A serdülőknek a fejlődés különböző szakaszaiban eltérő mennyiségű fehérjére van szükségük. A 11 és 14 év közötti fiúknak és lányoknak általában napi fél grammra van szükségük testsúlykilónként. Így egy 110 kilós fiatal tinédzsernek naponta körülbelül 50 gramm fehérjére van szüksége. 15 és 18 éves kor között az RDA kissé csökken.
A szükséges fehérjemennyiség függ a magasságodtól, a súlyodtól, attól, hogy fiú vagy lány vagy, és az aktivitási szintedtől. Általánosságban elmondható, hogy a tizenéves fiúknak körülbelül 52 gramm fehérjére van szükségük naponta, míg a tizenéves lányoknak körülbelül 46 grammra. Ha azonban a korodhoz képest kicsi vagy nagydarab vagy, vagy nagyon aktív vagy, a szükségleteid eltérőek.
Tudja meg, hogyan támogatja a fehérje az egészséges növekedést, valamint egyszerű tippeket, hogy minden tányérra több fehérjét pakoljon.Miért fontos a fehérje a sportteljesítmény szempontjából? A fehérje elengedhetetlen a növekedéshez, az energiához és a szövetek helyreállításához. Az atlétikai teljesítmény az izomerőn múlik, az izmok pedig fehérjéből állnak. Bár az erő- és állóképességi edzésben részt vevő sportolóknak valamivel több fehérjére lehet szükségük, tévedés azt hinni, hogy egyszerűen sok fehérje fogyasztásával lehet izmokat építeni.
Miért fontos az étkezés serdülőkorban? Serdülőkorban az étkezési szokások gyakran fontos szerepet játszanak a felnőttkori egészségben. Ezzel megelőzhetők az olyan betegségek, mint a cukorbetegség és a csontritkulás vagy a csontok gyengülése. Az egészséges nassolnivalók fogyasztása és az elegendő kalcium bevitele két példa erre. A cukros ételeket és italokat kerülni kell.A különböző táplálkozási szakemberek által összeállított étrendi irányelvek szerint az 1-3 éves korú gyermekeknek napi 13 g fehérjét kellene fogyasztaniuk.
Azért van szükséged fehérjére az étrendedben, hogy segítsd a testedet a sejtek javításában és az új sejtek létrehozásában.
A táplálékban található fehérjék, szénhidrátok és zsírok a szervezet energiaforrásaként szolgálnak.
Bár az erő- és állóképességi edzéssel foglalkozó sportolóknak valamivel több fehérjére lehet szükségük, tévedés azt hinni, hogy az izmokat egyszerűen sok fehérje fogyasztásával lehet felépíteni.
Ha még mindig gondot okoz, hogy elegendő fehérje kerüljön a tányérra, a fehérjében gazdag, teljes értékű, kiegyensúlyozott orális táplálékkiegészítő (ONS) italok jelenthetnek megoldást.
A serdülőkorban fontos az egészséges táplálkozás, mivel az ilyenkor bekövetkező testi változások befolyásolják az egyén táplálkozási és étrendi igényeit. A serdülők egyre önállóbbá válnak, és sok étkezési döntést önállóan hoznak meg. Sok serdülőkorú növekedési hullámot él át és megnő az étvágya, és egészséges ételekre van szüksége, hogy kielégítse növekedési igényeit.
Az állati eredetű élelmiszerekben található fehérjét teljes értékű vagy jó minőségű fehérjének nevezzük, mivel az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, körülbelül olyan arányban, amilyen arányban az embernek szüksége van rá. Mik azok a makrotápanyagok és miért fontosak? A makrotápanyagok közé tartoznak a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok. Kalória formájában energiát szolgáltatnak, és a szervezet funkcióinak és szerkezetének fenntartásához szükségesek. A makrotápanyagokat az elfogyasztott élelmiszerekből nyerheted. Fontos, hogy változatos ételeket fogyasszon, hogy minden makrotápanyagból elegendő mennyiséget kapjon. A legtöbb élelmiszer szénhidrát, fehérje és zsír kombinációját tartalmazza.Ezért egy átlagos tinédzsernek, aki napi 3 pohár tejet iszik, nincs szüksége hatalmas mennyiségű húsra a napi fehérjeszükségletének fedezéséhez.
Williams hozzátette, hogy azoknál a gyermekeknél, akik nem jutnak elegendő fehérjéhez, egészségügyi problémák léphetnek fel, többek között fáradtság, gyenge koncentráció, lelassult növekedés, csont- és ízületi fájdalmak, késleltetett sebgyógyulás és csökkent immunválasz.Gyermeke napi fehérjeszükségletét állati, növényi vagy a kettő kombinációjából fedezheti.
Az élelmiszerekben lévő összes energia, azaz kalória a makrotápanyagokból származik: szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból. Egyes élelmiszerek csak egy makrotápanyagot tartalmaznak, míg mások többfélét, mint például a tojás, amely fehérjét és zsírt is tartalmaz. Az összes élelmiszercsoportból álló kiegyensúlyozott étrend biztosíthatja a makrotápanyagok megfelelő arányát.
A fehérje a gyermekek, tizenévesek és terhes nők növekedése és fejlődése szempontjából is fontos. A fehérje olyan makrotápanyag, amely létfontosságú a gyermekek növekedése és fejlődése szempontjából, különösen serdülőkorban, amikor nagy növekedési hullámokat élnek át. A fehérje lassan emésztődő tápanyag, amely az izmok és szövetek javításához és növekedéséhez szükséges.Ha egy gyermek lassan növekszik vagy korához képest kicsi, előfordulhat, hogy nem jut az egészséges növekedéshez szükséges összes fehérjéhez és tápanyaghoz.
Fehérje: A fehérje segít az izmok építésében és javításában, és a legtöbb gyerek kiegyensúlyozott étrenddel bőségesen jut belőle.
Minden gramm fehérje és szénhidrát 4 kalóriát, azaz energiaegységet szolgáltat.
Egyél többféle fehérjetartalmú ételt, hogy több tápanyaghoz jusson a szervezeted.
A napi fehérjebeviteli célok teljesítése a serdülőkori növekedés és fejlődés alapvető része.Mítosz, hogy a sportolóknak hatalmas napi fehérjebevitelre van szükségük ahhoz, hogy nagy és erős izmokat építsenek.
Mi a fehérje és miért fontos? A fehérje számos testi funkcióban játszik alapvető szerepet, beleértve az izmok, a bőr, a szervek, a vér, a haj és a köröm szövetének helyreállítását és javítását. A fehérjét alkotó 20 aminosavból a szervezet 11-et képes előállítani - a többi kilencet táplálékból kell beszerezni.Sőt, fontos, hogy a tizenévesek étrendje elegendő rostot tartalmazzon olyan élelmiszerekből, mint a zöldségek, gyümölcsök, bab és diófélék. A tizenéveseknek naponta 22-34 gramm rostot ajánlott bevinni, életkortól és nemtől függően ( 7 ). A tinédzserek étrendje nagyobb valószínűséggel alacsony bizonyos mikrotápanyagokban, köztük vitaminokban és ásványi anyagokban.
Az atlétikai teljesítmény az izomerőn múlik, az izmok pedig fehérjéből állnak.