Az édesítőszerek keverése szinergikus hatást fejt ki, ami jobb ízt biztosít, így kevesebb édesítőszert lehet felhasználni. És ez az oka annak, hogy a legnépszerűbb márkák, mint a Swerve és a Lakanto az édesítőszerek keverékét használják az alacsony szénhidráttartalmú cukorhelyettesítőkben. Nézzük tehát az elérhető természetes alapú keto-édesítőszereket.
A természetes keto édesítőszerek számos alacsony szénhidráttartalmú receptben elengedhetetlenek, hogy cukormentesek, egészségesek, biztonságosak és ízletesek legyenek, ezért összeállítottuk ezt az átfogó útmutatót a cukorhelyettesítőkről.Nehéz elkerülni a cukrot a keto diétában? Sajnos a cukrot egyre nehezebb elkerülni: a csomagolt élelmiszerekben, a mogyoróvajban, a konzervlevesekben és még a marinara szószban is van rejtett cukor. Az édesszájú keto diétázók számára ijesztőnek tűnhet a gondolat, hogy búcsút intsenek a cukor minden formájának.
A barna cukor természetes édesítőszer, amelyet a cukornádból vagy cukorrépából nyert cukornedvvel állítanak elő ( 2 ).
A legjobb Low Carb Keto édesítőszerek, amelyek természetes alapúak. Az egyik népszerű márkanevű alacsony szénhidráttartalmú, eritritet tartalmazó édesítőszer a Truvia. A Truvia jobb lehet a vércukorszintednek, mintha több kanál cukorral édesítenéd a kávét. A DrAxe.com szerint azonban az eritritolos Truvia rovarölő tulajdonságokkal rendelkezhet.
A Sukrin Gold Brown Sugar Alternative főleg eritritből, egy cukoralkoholból áll, amely a cukor nagyszerű, alacsony szénhidráttartalmú helyettesítője.
Mi a cukor keto helyettesítője? Anthony's Allulose Sweetener - Ez egy másik jó keto cukorhelyettesítő, amit érdemes kipróbálni. Ez a keto-cukorhelyettesítő 4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz adagonként, és nincs utóíze. Ez a fajta cukorhelyettesítő nagyszerű mindenféle keto recepthez. Még karamellizálásra is képes vagy vele!Melyek a legjobb paleo cukorpótlók? A kókuszcukor és a datolyacukor gyakori paleo cukorhelyettesítők. Az étrendet nem követő emberek is használják őket természetes, egészséges édesítőszer-változatként. Kókuszcukor - A kókuszcukor a kókuszpálma nedvéből készül, amelyet dehidratálva kristályos kókuszcukor készül.
Bár a xilitcukor tartalmaz szénhidrátokat, ezek nem számítanak nettó szénhidrátnak, mivel az eritrithez hasonlóan nem emelik meg a vércukor- vagy inzulinszintet olyan mértékben, mint a cukor.Nulla kalóriát tartalmaz, és alig emeli az inzulin- és vércukorszintet. Ezért a stevia sok ember számára az egyik legjobb alacsony szénhidráttartalmú édesítőszer. A steviával való sütés problémás lehet, mert sokkal édesebb, mint a cukor. Ezért az olyan termékek, mint a Sukrin, a Truvia és a Pyure stevia és eritritol keverékek.
Azt hiszem, az egyik legnagyobb kihívás sokak számára, akik átálltak a keto-diétára, a cukor elhagyása és/vagy jó és egészséges cukorhelyettesítők megtalálása.Ehetsz édesítőszereket a keto-diétában? Sok olyan édesítőszer van, amelyet a cukor- és szénhidráttartalmuk miatt a keto diétában kerülni kell. Azonban számos alacsony szénhidráttartalmú természetes és mesterséges édesítőszer fogyasztható a keto diéta során, amelyek nem zavarhatják a ketózist.
A kókuszcukor az a paleo édesítőszer, amely a legjobban utánozza a barna vagy nádcukor állagát és ízét. Neve ellenére nem valódi kókuszdióból, hanem a kókuszvirágok nektárjából készül. Bár az állaga hasonló a finomított társaihoz, kizárja a keserű utóízt, és kiválóan alkalmas minden sütési célra.
Ez mindenképpen ízlés és egészségi állapot kérdése, de a finomított cukor jó alternatívája a mesterséges édesítőszerek helyett az egészséges természetes cukorpótló. A legjobb természetes cukorhelyettesítők közé tartozik például a stevia, a monk gyümölcs, a gyümölcspüré, a kókuszcukor, a méz és a melasz.
Mivel helyettesíthetem a tejtermékeket a paleo étrendben? Ha tejtermékekre vágyik, a kókusztej vagy a mandulatej szinte bármilyen recept ízletes helyettesítője lehet. A kesudióból akár saját "sajtot" is készíthetsz! Bármikor, amikor kísértésbe esik, hogy valami egészségtelen után nyúljon, nézze meg ezt a praktikus Paleo helyettesítő útmutatót. A kókuszjoghurttól a házi készítésű csípős szószig minden igényt kielégítünk!
A legjobb alacsony szénhidráttartalmú cukorhelyettesítők A jó hír az, hogy rengeteg alacsony szénhidráttartalmú cukorhelyettesítő közül lehet választani, amelyek kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak. A kókuszcukor paleo és hogyan használjuk? Ez a Paleo édesítőszer kristályosított formában, zacskóba csomagolva kerül forgalomba. Az igazi paleo kókuszcukornak nem szabad, hogy más összetevő szerepeljen a csomagoláson. Hogyan használd: Használd fel a cukrot! A kókuszcukor felhasználható sütéshez, kávéhoz, desszertekhez és bármilyen más paleo édesítéshez. Tipp: kiválóan alkalmas karamellizálásra.Használjon keto-jóváhagyott édesítőszereket? Ez tényleg az Ön preferenciáitól és ízlésétől függ. Ha még új az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, a keto-jóváhagyott édesítőszerek segíthetnek elszakadni a cukorfüggőségtől, és az, hogy még mindig élvezheti az édes ételeket, vonzóbbá teszi az alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervet. Azonban mindig figyelmeztetem az embereket, hogy mértékkel használják őket.
Legjobb felhasználási módok: Cukorhelyettesítőként a legtöbb, cukrot igénylő ételben.
Egy másik népszerű egészséges cukorhelyettesítő az eritritol, bár nem mindenki van meggyőződve arról, hogy ez valójában egészséges vagy jó helyettesítő a keto diétában. Cukoralkoholnak számít, amelyet a szervezet nem tud feldolgozni, így nem emeli meg a vércukor- vagy inzulinszintet olyan mértékben, mint a cukor.A kókuszcukor és a datolyacukor gyakori paleo cukorhelyettesítők.