A zabpehely önmagában is segíthet a fogyásban, mert segít abban, hogy tovább érezzük jóllakottnak magunkat, mint más ételek esetében. A zabpehely rosttartalma az emésztőrendszert is segítheti.
A zab csökkentheti a koleszterinszintet? "Ha minden nap zabpelyhet fogyasztasz, csökkentheted az összkoleszterinszintedet, csökkentheted a "rossz" LDL-koleszterinszintet, és növelheted a "jó" HDL-koleszterinszintet" - mondja Megan Byrd, RD. Valójában a zabban található egy speciális rosttípus, a béta-glükán, amely az árpában és a rozsban is megtalálható.
Íme, mit mond a tudomány a zabpehely rendszeres fogyasztásáról. A zab nagyszerű rostforrás, egy olyan szénhidrát, amelyet a szervezet nem tud megemészteni. Mivel a rostok lelassítják az emésztést, a Centers for Disease Control and Prevention szerint hosszabb ideig nem fogod magad éhesnek érezni.
Egy tipikus diétás étrend a zabpehelydiéta három fázisából áll: Először egy heti tervet tervezünk napi három étkezést zabpehellyel. Ha a zabpehely rendszeres része lesz a menünek, az csökkentheti a betegségek kockázatát, segítheti a bélrendszer egészségét, megkönnyítheti a bélmozgást, és hosszabb ideig telítettnek érezheti magát. A Journal of Nutrition című szakfolyóiratban 2021-ben közzétett szisztematikus áttekintés összefüggést talált a zabfogyasztás és a bélrendszerben található jótékony baktériumcsoportok növekedése között, ami bélbarát és szívbarát reggelit tesz belőle. Néhányan azonban aggódnak amiatt, hogy mennyi instant zabpelyhet fogyaszthatnak naponta."A zab reggelire vagy különböző ételekbe beépítve étkezésként és uzsonnaként nagyszerű módja annak, hogy az étkezésnek több maradandó erőt adjunk, és hosszabb ideig telítettnek érezzük magunkat" - mondja Maggie Michalczyk, RDN. Az USDA FoodData Central szerint 1 csésze főtt zabpehely 4 gramm rostot tartalmaz, ami az ajánlott napi érték 16%-át teszi ki.
Mivel a rostok lelassítják az emésztést, a Centers for Disease Control and Prevention szerint hosszabb ideig nem fogod éhesnek érezni magad.Egy csésze zabpehely, közel 80 g, körülbelül 300 kalóriát termel a szervezetben. A kalóriák 8%-át zsír formájában kapjuk. A jó hír azonban az, hogy a zabpehelyben található zsír a "jó zsír", vagyis az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, amelyek önmagukban is jót tesznek a szervezetnek.
A Foods című szaklapban 2021-ben megjelent áttekintés szerint a zab béta-glükán pozitív hatással van a hiperglikémiára, a vérzsírszint csökkentésére és a testsúly csökkentésére.
A laktató ételek fogyasztása segíthet kevesebb kalóriát fogyasztani és fogyni.
Íme, mit mond a tudomány a zabpehely rendszeres fogyasztásáról.
Egy átlagos nőnek körülbelül 2000/napra van szüksége a testsúlya megtartásához, fogyáshoz pedig 1500 ajánlott.
Mivel a zabpehely tele van egészséges rostokkal, összetett szénhidrátokkal és fehérjékkel, nehéz lehet kitalálni, hogy mennyi zabpelyhet kellene enni a fogyáshoz.
Ez a diéta középpontjában a zabpehely minden nap, naponta háromszor történő fogyasztása áll, és azt ígéri, hogy segít a felhasználónak gyorsan leadni a kilókat.
Ez segít a széklet feldúsításában, ami megkönnyíti a későbbi székletürítést.A zab laktató és alacsony kalóriatartalmú, így előnyös lehet azok számára, akik fogyni vagy megtartani próbálják a súlyukat.
A zabpehely szintén prebiotikus élelmiszer, amely táplálja a jó bélbaktériumokat.
Nos, kutatások kimutatták, hogy a zabpehely napi fogyasztása csökkentheti a testtömegünket, erősítheti az immunrendszerünket, és javíthatja az általános energiaszintet a nap folyamán.
A zab nagyszerű rostforrás, egy olyan szénhidrát, amelyet a szervezet nem tud megemészteni.
2. fázis: A zabpehelydiéta első hét napja után csökkentse a zabpehelyfogyasztást napi kettőre.
Mindenképpen ehetsz zabpelyhet naponta háromszor, és fogyhatsz is, ha visszatartod magad attól, hogy túl sok feltétet és édesítőszert adj a zabpehelyhez.A zabpehelydiéta betartásával hetente 2-4 kiló fogyásra számíthat.
A zabpehely magas rosttartalma és prebiotikus tulajdonságai több szempontból is előnyösek lehetnek a szervezet számára.A táplálkozással foglalkozó csapat tagjaként táplálkozással kapcsolatos tartalmakat szerkeszt és rendel hozzá, valamint a cikkek táplálkozással kapcsolatos felülvizsgálatát végzi.
Maria Laura képzett dietetikus, mandulavaj-rajongó és ételrajongó, több mint hétéves tapasztalattal rendelkezik a táplálkozási tanácsadás területén. Potenciális súlycsökkenés: A zabpehely magas rosttartalmú élelmiszer, ami segíthet abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat.Bár a zabpehely nem hangzik olyan izgalmasan, mint mondjuk egy fánk vagy egy doboz cukros gabonapehely, tele van mindenféle jótékony tápanyaggal, amelyek segítik a szervezetedet a fogyásban, a koleszterinszint csökkentésében és még a hosszú élettartamban is. Ráadásul, ha követed ezt a titkos zabpehelytrükköt, ez a kedvelt reggeli étel még lapos hasat is adhat neked!
Szerencsére a szakértők szerint a zabpehely lehet a tökéletes étel, amely segíthet elkerülni ezeket a nagy visszaeséseket, és javíthatja fogyókúrás erőfeszítéseit.
E pozitív előnyök mellett a kutatások azt mutatják, hogy ez a népszerű reggeli még a súlycsökkentési és súlyszabályozási törekvéseket is támogathatja.A rostban gazdag ételek fogyasztása segít elkerülni a vércukorszint kiugrásait és csökkenését, miközben csökkenti az éhségérzetet.
Ha a reggelét egy tál zabbal kezdi, az több szempontból is jótékony hatással lehet a szíve egészségére.