1971-ben a ketogén diéta forradalmasodott, amikor Peter Huttenlocher kidolgozott egy ketogén étrendet, amelyben a kalóriák 60%-a MCT-olajból származik, ami azt jelenti, hogy több szénhidrát és fehérje kerülhetett a receptbe. Korábban ahhoz, hogy ezeket az összetevőket beépítsék a ketogén diétába, a családoknak helyette nehéz tejszínt és olajokat, például vajat kellett használniuk.
Russel Wilder 1921-ben alkalmazta először a ketogén diétát epilepszia kezelésére. Ő alkotta meg a "ketogén diéta" kifejezést is. A ketogén diéta csaknem egy évtizeden át élvezte helyét az orvosi világban a gyermekkori epilepszia terápiás étrendjeként, és széles körben használták, amíg népszerűsége az antiepileptikumok bevezetésével meg nem szűnt.
A ketogén diéta számos csodálatos egészségügyi előnnyel jár, mint például a megnövekedett energia, a "vércukor hullámvasút" megszűnése és a mentális tisztaság, hogy csak néhányat említsünk. De az egyik fő ok, amiért az emberek ketóznak, a fogyás.
Hatékony-e a ketogén diéta az Alpers-Huttenlocher-szindróma kezelésében? Ez az első részletes beszámoló a ketogén diéta hatékonyságáról az Alpers-Huttenlocher-szindróma epilepsziás enkefalopátiájának kezelésében. Ismertetjük a ketogén diéta mitokondriális rendellenességekben való hasznosságának irodalmi áttekintését, és feltevéseket teszünk arra vonatkozóan, hogy miért lehet hasznos az étrend az Alpers-Huttenlocher-szindróma esetében.
Peter Huttenlocher 1971-ben kidolgozott egy ketogén étrendet, amelyben a kalóriák 60%-a MCT-olajból származott, ami az eredeti ketogén étrendhez képest több fehérje és szénhidrát bevitelét tette lehetővé, ami azt jelentette, hogy a szülők élvezetesebb ételeket készíthettek epilepsziás gyermekeiknek.
Az 1970-es években az Atkins-diétának köszönhetően vált népszerűvé a fogyókúra, amely a keto diétát a fogyókúra rivaldafényébe emelte.
A ketogén diéta az 1920-as és 30-as években vált népszerűvé az epilepszia terápiájaként. Azért fejlesztették ki, hogy alternatívát nyújtson a nem hagyományos böjtöléssel szemben, amely epilepszia-terápiaként már bizonyítottan sikeres volt. A diétát azonban az új görcsellenes terápiák bevezetése miatt végül nagyrészt felhagytak vele.
Három nagy oka van annak, hogy az emberek keto táplálkoznak: Az egyik fő ok, amiért sokan áttérnek a ketózásra, a fogyás előnye (8). A keményítőtartalmú szénhidrátok hiányában, amelyek vércukorrá (glükózzá) alakulnak át, a szervezeted zsírt éget el üzemanyagként (mind az étkezési zsírt, mind a testzsírt).
Mi a keto diéta? A keto diéta egy tudományos alapokon nyugvó, alacsony szénhidrát-, mérsékelt fehérje- és magas zsírtartalmú étrend, amelynek története a 20. századig/az 1900-as évek elejéig nyúlik vissza. Sokan választják a keto-diétát fogyás céljából.Ezt az étrendet epilepsziás gyermekeken tesztelte (nagyon pozitív eredménnyel), és étrendje hosszú éveken át a gyermekkori epilepszia fő kezelési módszere lett.
Amikor valaki elhagyja a ketogén diétát, és visszanyeri eredeti súlyának nagy részét, gyakran nem ugyanolyan arányban, mondta Kizer: Ahelyett, hogy visszanyernénk a sovány izomzatot, valószínűleg a zsírt nyerjük vissza. "Most visszatértél a kiindulási súlyodhoz, de már nincs meg az izomtömeged ahhoz, hogy elégesd a korábbi kalóriákat" - magyarázta Kizer.
Ki fejlesztette ki először a ketogén diétát? 1971-ben Peter Huttenlocher volt az első, aki kifejlesztett egy ketogén étrendet, amelyben a kalóriák 60%-a MCT-olajból származott. Ez lehetővé tette, hogy több fehérjét és szénhidrátot tartalmazzon, mint az eredeti ketogén étrend. Ennek előnye, hogy az epilepsziás betegek kellemesebb ételeket fogyaszthattak.
Milyen mellékhatásai vannak a ketogén diétának? [6] [7] [8] A ketogén diéta leggyakoribb és viszonylag csekély mértékű rövid távú mellékhatásai közé tartoznak az olyan tünetek, mint a hányinger, hányás, fejfájás, fáradtság, szédülés, álmatlanság, nehézségek a testmozgás elviselésében és székrekedés, amelyeket néha ketogén influenzának is neveznek. Ezek a tünetek néhány nap és néhány hét alatt megszűnnek.
A ketogén diéta hatékony a gyors fogyáshoz? Az egyik diéta, amely nagyon hatásosnak bizonyult a gyors fogyás szempontjából, a nagyon alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú ketogén diéta. Ez a tevékenység áttekinti a ketogén diéta értékelését és megfontolásait, és megvitatja a szakmaközi csoport szerepét a betegek felvilágosításában ennek a diétának a kockázatairól és előnyeiről.
Mi a ketogén diéta? A részletekért olvassa el nyilatkozatunkat. A ketogén diéta (KD) egy anyagcsere-váltás, amely a zsírsavak májban történő oxidációját ketontestek előállítására serkenti. Ezek a ketontestek alternatív üzemanyagforrást jelentenek az agy számára. A KD előnyeit epilepsziában már évtizedek óta bizonyították.
A ketogén diéta csaknem egy évtizeden át a gyermekkori epilepszia terápiás étrendjeként élvezte helyét az orvostudományban, és széles körben használták, amíg népszerűsége az antiepileptikumok megjelenésével meg nem szűnt.
Annak ellenére, hogy magas zsírtartalmú étrendről van szó, tanulmányok kimutatták, hogy a keto-diéta ugyanolyan hatékony lehet a fogyás szempontjából, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Noha nehéz megállapítani egyetlen alkotót, Rollin Woodyatt és Russel Wilder a keto diéta úttörői voltak. A történelem során a ketogén diéta, mint az epilepszia kezelése nem csak változásokat szenvedett el (például MCT-olaj került bele), hanem az új gyógyszerek megjelenése miatt fel is adták.
Mi okoz hasmenést a keto diétában? A hasmenés a keto diéta rosthiányából is adódhat, mondta Kizer, ami akkor fordulhat elő, ha valaki nagyon visszavesz a szénhidrátokból (például teljes kiőrlésű kenyérből és tésztából), és nem egészíti ki más rostban gazdag élelmiszerekkel, például zöldségekkel.