Hogyan tudsz több gyümölcsöt és zöldséget beiktatni az étrendedbe? A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása hízáshoz vezethet?

Ha gyümölcsöt és zöldséget kezd el enni azon kívül, amit általában eszik, akkor kalóriát ad hozzá, és hízhat. A kulcs a helyettesítés. Egyél gyümölcsöt és zöldséget valamilyen más, magasabb kalóriatartalmú élelmiszer helyett. Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget úgy, ahogyan azt a természet előírta - vagy zsírmentes vagy zsírszegény főzési technikával.

Melyik a legtápanyagdúsabb zöldség?

Ez a leveles zöld az egyik legtápanyagdúsabb zöldség. 1 csésze (30 gramm) nyers spenót ugyanis az A-vitamin napi értékének 16%-át, valamint a K-vitamin napi értékének 120%-át biztosítja - mindezt mindössze 7 kalóriával ( 1 ). A spenót antioxidánsokkal is büszkélkedhet, amelyek segíthetnek csökkenteni a betegségek kockázatát.

Ha kihívást jelent számodra, hogy minden nap legalább néhány adag zöldséget és gyümölcsöt beiktass, talán ugyanaz a kérdés foglalkoztat, mint egyik olvasónkat. Csak próbáljon meg minden étkezés alkalmával egy adag zöldséget vagy gyümölcsöt bevinni, hogy teljesítse a napi 5-ös célt. A válasz az, hogy nem mindig könnyű, és erőfeszítést igényel a változtatás, de némi tervezéssel és néhány kreatív ötlettel könnyebbé válhat az egészséges táplálkozás és a napi öt gyümölcs és zöldség bevitele. Adjon zöldségeket, például paprikát, hagymát és spenótot az omletthez, a hasábburgonyához vagy a reggeli burgonyához.

A súlygyarapodásodat a túl sok gyümölcs fogyasztása okozza?

Ha valaki naponta több mint öt adag gyümölcsöt eszik, és nem eszik sovány fehérjét és jó zsírokat, akkor az akadályozza a fogyási céljait. De bármely makrotápanyagból túl sok vezethet súlygyarapodáshoz (még a fehérje is, feleslegben, zsírrá alakulhat).

Általánosságban pedig a kohorszvizsgálatokból származó adatok nem mutatták ki következetesen, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend megelőzi a rák kialakulását.

Miért érdemes sok zöldséget enni? Azt is világossá tették, hogy ez az étkezési mód számos előnnyel járhat. A sokféle zöldség rendszeres fogyasztása állítólag csökkenti a szívbetegségek, a stroke és bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, csökkenti az ember vérnyomását, és javítja az emésztési problémákat.

Helyezzen több fogyasztásra kész, megmosott, egész gyümölcsöt egy tálba, vagy tároljon apróra vágott színes gyümölcsöket egy üvegtálban a hűtőben, hogy elcsábítsa az édesszájúakat.

Mit egyek, ha vegetáriánus vagyok?

Az ebéd lehet egy saláta a kedvenc gyümölcseiddel és zöldségeiddel (például kelkáposzta- és spenótsaláta grapefruitdarabokkal, piros paprikával, sárgarépával és fenyőmaggal), egy csésze joghurt eperrel, vagy egy smoothie kelkáposztával és mangóval. A vacsorához adjon salátát vagy egy nagy adag zöldséget, például párolt brokkolit vagy sárga tököt és cukkinit.

Próbálja ki tehát ezt a 10 trükköt, hogy több gyümölcsöt és zöldséget adjon a napi étrendjéhez. Egyéb tippek, amelyek segítenek az egészségesebb táplálkozásban és a sok zöldség és gyümölcs fogyasztásában.

A saláta remek módja annak, hogy bármilyen ételhez extra zöldségeket és gyümölcsöket adjunk.

Hogyan lehet naponta több zöldséget enni?

Tűzzön ki egy célt. Ha a gyümölcsök és zöldségek jelentéktelen tételek az étlapján, kezdje azzal, hogy naponta egy plusz gyümölcsöt vagy zöldséget eszik. Ha ezt már megszoktad, adj hozzá még egyet, és folytasd tovább. Legyen alattomos. Ha finomra reszelt sárgarépát vagy cukkinit adsz a tésztaszószhoz, a fasírthoz, a chilihez vagy a pörkölthez, az egy módja annak, hogy egy extra adag zöldséghez juss.

Egy saláta étkezésként történő fogyasztásával több adag gyümölcsöt és zöldséget is elfogyaszthat.

A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát, megelőzheti a rák egyes típusait, csökkentheti a szem- és emésztési problémák kockázatát, valamint pozitív hatással van a vércukorszintre, ami segíthet kordában tartani az étvágyat.

Több gyümölcsöt és zöldséget kellene ennie? Ne feledje, hogy ha gyümölcsről és zöldségről van szó, a több mindig jobb. Ne féljen túllépni az ajánlott adagokat. Ha több ilyen ételt fogyaszt, az segíthet kiszorítani a magasabb kalóriatartalmú ételeket, és kielégítheti az éhségérzetet és az édesség utáni vágyat. A gyümölcsök és zöldségek rendszeres részévé tétele az étrendjében olyan egyszerű, mint 1-2-3.

Ez az Eat More Veg Challenge (Egyél több zöldséget kihívás) arra összpontosít, hogyan illeszthetsz több zöldséget az étrendedbe, és hogyan élvezheted a vele járó egészségügyi előnyöket.

Ha már szóba került, hogy a gyerekek több zöldséget egyenek, ennek egyik bevált módja, hogy bevonjuk őket a zöldségek termesztésébe, kiválasztásába és/vagy elkészítésébe.

Miért érdemes több gyümölcsöt és zöldséget enni? Ezenkívül a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend csökkentheti a rák és más krónikus betegségek bizonyos típusainak kockázatát. A gyümölcsök és zöldségek alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat, rostokat és más, az egészség szempontjából fontos anyagokat is tartalmaznak. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy kevesebbet kell ennie.

Hogyan ehetnék több zöldséget ezen a héten?

Egyél több zöldséglevest. Kutatások kimutatták, hogy amikor az emberek levest esznek, általában kevesebb kalóriát fogyasztanak. A leves remek módja annak is, hogy több zöldséget fogyasszunk, mert rengeteg terményt tehetünk a leveses fazékba. Készítsen egyet ezek közül a zöldségekkel teli levesek közül, hogy a héten jóllakjon. 3. Nassolj zöldségeket.

A tervezés nem feltétlenül jelenti azt, hogy órákig kell új receptek után kutatnia, lehet olyan egyszerű is, hogy átgondolja, mit szeretne enni azon a héten, és milyen gyümölcsök és zöldségek illenek bele ezekbe az ételekbe.

Számos korai tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a rák elleni védelem között szoros kapcsolat áll fenn.

Mindannyiunknak számtalanszor mondták már, hogy együnk több gyümölcsöt és zöldséget.

A nem keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök, például az alma, a körte és a zöld leveles zöldségek fogyasztása még a fogyást is elősegítheti.