A savanyúságoknak van egy nagy hátránya - nátriumtartalmuk. A nátrium valójában nem akadályozza meg a zsírvesztést, de megnehezítheti, hogy a rendszeres mérlegelés során észrevegyük a fogyást. Ez azért van, mert a nátrium hatására a szervezeted vizet tart vissza, így a hozzáadott víztömeg miatt felszedhetsz néhány kilót.
A savanyúságot széles körben úgy tartják, hogy már a korai emberek is fogyasztották, és ideális paleo-barát snack, amelyet önmagában is élvezhetünk, de akár ételekhez is adhatunk, hogy még több ízt és élénkséget adjunk hozzá.
A savanyúságok elsősorban szendvicsek mellé vagy hamburgerek mellé kerülnek. Szeretné elmenteni ezt a receptet? Add meg az alábbi e-mail címedet, és mi elküldjük a receptet egyenesen a postaládádba! De meg is sütheted és mártogathatod ranchba, tészta- és krumplisalátába, vagy akár csokoládéba is mártogathatod! Sósak és savanyúak, és minden klasszikusnak hatalmas ízt adnak.
Az uborka egészséges snack? Mivel az uborka kevés kalóriát tartalmaz, alacsony kalóriatartalma miatt hatékony diétás snack lehet. 1 csésze kapros uborka (normál vagy alacsony nátriumtartalmú) mindössze 17 kalóriát tartalmaz. 1 200 kalóriás napi diétán lévő nő becsült kalóriamennyisége a súlyának kevesebb mint 2%-át teszi ki.
Ha megunja a sima uborkát, kísérletezzen más, alacsony nátriumtartalmú savanyúságokkal. A savanyított bab, cékla, karfiol vagy akár a spárga is alacsony kalóriatartalmú rágcsálnivaló, és segít növelni a zöldségbevitelt, miközben kielégíti a só iránti vágyadat.
Az uborkát a magas víztartalma teszi az egyik legnehezebben tartósítható kerti terméssé. Ez egyeseket elriaszt attól, hogy megpróbálják "későbbre eltenni", pedig lehetséges. Az alábbiakban többféle módon is meg lehet menteni a termést egy későbbi időpontra.
Mit tegyünk a savanyított kaporral? Mártsa a kaprot fűszeres írós tésztába, majd forgassa meg kukoricalisztes keverékben, és süsse ropogós aranybarnára. "Ez a recept más savanyított zöldségekkel, például savanyított paprikával is jól működik" - mondja MARBALET. Még nem végeztünk a chicagói ihletésű, savanyúsággal kapcsolatos finomságokkal.A savanyúság árt a vérnyomásnak? A WebMD szerint a savanyúságok elég rossz hatással vannak a vérnyomásra, a legtöbb savanyúságban lévő magas nátriumtartalom miatt. Egyetlen uborkaszál körülbelül 326 milligramm nátriumot tartalmazhat az USDA szerint .
Mire használhatom az apróra vágott uborkát? Az apróra vágott uborka jól illik a zöld leveles salátához, míg a pulyka- vagy csirkemellszendvicsekbe szeletelt uborkaszeletek ízfokozót adnak, így nem kell zsírosabb ízesítőket, például majonézt használni. Adjon apróra vágott uborkát a tonhal- és csirkesalátákhoz.
Lehet uborkát pácolni? De nem csak ennyit tehetsz az uborkával. Először nézzünk meg néhány más tartósítási módot, aztán visszatérünk a kedvelt savanyúságfűszerekre. Az uborkatermés elfogyasztásának 4 fő módja van, azon kívül, hogy nyersen fogyasztjuk el. Mindegyik a maga módján praktikus. Az édesített savanyúságok jót tesznek a fogyásnak? Az édesített savanyúságok, mint például a kenyér- és vajas savanyúságok, sokkal kalóriadúsabbak - csészénként 146 kalória. A legtöbb kalória a savanyúság édesítéséhez használt cukorból származik, ami azt jelenti, hogy az édesített változatok nem ideálisak a fogyókúrához.A gyümölcsök és zöldségek pácolása savas eredményt hoz létre, amely érdekes, de ízletes dimenziót ad bármely recepthez, például tacókhoz vagy salátákhoz. Új életet visz a savanyított termékbe, teljesen új ízt hoz létre, miközben meghosszabbítja az eltarthatósági időt. Íme néhány általam készített pácolt étel.
Ha nagyon sós ételeket, például savanyúságot eszik, az megváltoztatja a nátriumegyensúlyt. A veseműködés lelassul, és kevesebb víz távozik a szervezetből. Ez viszont a vérnyomásod emelkedését okozza. Ha már van szív- és érrendszeri problémája vagy magas vérnyomása, ez a vérnyomás-emelkedés vörös zászlót kell, hogy jelezzen.
Húzza ki a savanyúságot az üvegből egy villa segítségével, hogy a leve ne kerüljön a kezére. Harapjon egyenesen a savanyúságból, hogy kielégítően ropogjon, vagy vágja fel szeletekre vagy lándzsákra, hogy falatnyi darabokat élvezhessen. Az uborkának magas a nátriumtartalma, ezért kerülje a napi 1-2 egész uborkánál több fogyasztását.
Segíthet a savanyúság a fogyásban? Az uborka többféleképpen is segíthet a fogyásban: Egy adag uborka nagyon kalóriaszegény nassolnivaló, mivel egy átlagos uborka mindössze négy kalóriát tartalmaz. A magasabb kalóriatartalmú snackek helyett savanyúság fogyasztása jelentheti a különbséget a fogyáshoz szükséges kalóriadeficit megteremtése vagy a súlygyarapodás között.
Igen, a savanyúság jót tesz az egészségnek, mert alacsony kalóriatartalmú, étvágygerjesztő és sós étel. Növeli az energiabevitelt azáltal, hogy növeli az étvágyat és növeli a táplálékfelvételt. Ezenkívül a savanyúság tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal, amelyeknek számos egészségügyi előnye van.
Mit együnk uborkával? Ha egyszerű módot keresel arra, hogy valami zöldet adj az ebédedhez, az uborka a legjobb megoldás. 4. Uborka szendvicsek Lehet, hogy már most is szívesen adsz uborkát a zöldséges szendvicsekhez vagy a hagyományos csemegehúsok, például a sonka és a pulyka tetejére. Talán ismeri a klasszikus uborkás szendvicseket is, amelyek krémes sajtokat párosítanak ezzel a ropogós, ropogós gyümölccsel.
Mit tálaljunk savanyúsággal? A burgonyachips (dupla adag kapros uborka ízesítéssel) kézenfekvő és kiváló párosítás. Ha krémsajttal készítetted a mártást, használhatod bagelre vagy pirítósra. Vagy hígítsa fel a mártást egy kis tejjel vagy vízzel, és tálalja afféle tartármártásként rántott csirkéhez vagy halhoz. Mostantól hivatalosan is savanyúságszemély vagy. TL;DR: Mi a recept?