Az emberek a nyers táplálkozás előnyei miatt követik a nyers táplálkozást, mert úgy gondolják, hogy ez előnyökkel jár, beleértve a fogyást, a vitalitás javulását, a megnövekedett energiát, a krónikus betegségek javulását, az általános egészségi állapot javulását és a környezetre gyakorolt hatás csökkenését. A nyersétel-diéta főként olyan élelmiszerekből áll, amelyeket nem dolgoztak fel, és nem melegítettek bizonyos hőmérsékleten túl.
A nyers ételek ártalmasak az Ön számára? Egy másik, 2005-ös tanulmány megállapította, hogy bár a hosszú távú nyersétel-diéta csökkentheti az általános koleszterinszintet és a triglicerideket, a B-12-vitamin hiánya miatt csökkentheti a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL), azaz a "jó" koleszterin szintjét, és növelheti a homocisztein (tHcy) szintjét. A magas tHcy-szint növelheti a szív- és érrendszeri problémák kockázatát.
Egyes nyerskosztos étrendek kerülik a nem organikus élelmiszereket, ami szintén növelheti a költségeket. Alacsony vitamin- és ásványianyag-szinttel társul: A többnyire nyers vegán étrendet követők nehezen tudnak elegendő vitamint fogyasztani, beleértve a B12-vitamint, cinket, vasat, D-vitamint, kalciumot.
Vannak-e kockázatok a nyers táplálkozással kapcsolatban? Összességében a nyers táplálkozás követése fogyáshoz vezethet, vagy akár javíthatja az egészség egyes mutatóit, például a vérzsírokat. Ennek ellenére a negatív egészségügyi hatások jelentős kockázata felülmúlja ennek az étrendnek a potenciális előnyeit. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a nyersétel-diéta összefüggésbe hozható a testzsírvesztéssel.
Mit lehet enni a nyers táplálék diétán? A nyers táplálkozás során fogyaszthat zöldséget, gyümölcsöt, csíráztatott babot, csíráztatott gabonaféléket, dióféléket és magvakat. A turmixolás, a gyümölcslé, a szárítás, az erjesztés, a préselés és az áztatás mind elfogadható elkészítési módok - ami azt jelenti, hogy az olajok, a dióvajak, a diótejek, a hidegen főzött italok és az aszalt gyümölcsök mind szabad játéknak számítanak. Milyen előnyei vannak a nyers táplálkozásnak? Milyen előnyei vannak a nyers táplálkozásnak? Anekdotikus bizonyítékok azt sugallják, hogy a nyersétel-diétán élők tisztább bőrt, több energiát, tartós fogyást, valamint a koleszterin- és lipidszintek csökkenését tapasztalhatják a vérvizsgálatokban. A főzés egyes ételeket biztonságosabbá tesz. A főzési folyamat elpusztít bizonyos toxinokat, baktériumokat és káros vegyületeket az élelmiszerekben.Milyen tippeket adhatok a nyers táplálkozás követéséhez? A nyers táplálkozás követéséhez ügyeljen arra, hogy az elfogyasztott ételek legalább 75%-a nyers legyen. A legtöbb nyersétel-diéta elsősorban gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből és magvakból áll. A gabonafélék és a hüvelyesek is gyakran megengedettek, de általában be kell áztatni vagy csíráztatni kell őket, mielőtt megennéd őket.
Milyen élelmiszerek nem szerepelnek a nyers táplálkozásban? A finomított, feldolgozott (hővel) vagy pasztőrözött élelmiszerek nem tartoznak ide. A nyers táplálkozás sok olyan élelmiszert tartalmaz, amelyet valószínűleg ismer, és tápláló választásnak tart, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magvakat, csíráztatott hüvelyeseket, csíráztatott gabonákat és fermentált élelmiszereket.
Az ilyen étrend sok gyümölcsöt, zöldséget, magvakat és dióféléket tartalmazhat, amelyek az egészséges táplálkozás fontos összetevői. Óriási választékból lehet választani, ami érdekessé és fenntarthatóvá teszi az ilyen diétákat. A mindenevő nyersétel-diéták azonban megkövetelhetik a tejtermékek, a tojás és a hús főzés nélküli fogyasztását is, ami egészségügyi kockázatokat rejt magában.
Mit lehet enni a nyers táplálék diétán? Minden nyers élelmiszer - természetes állapotában vagy speciális technikával, például csíráztatással vagy dehidratálással elkészítve - megengedett a nyers táplálkozásban. Íme néhány olyan élelmiszer, amelyet nyerskoszton is fogyaszthat. A teljes kiőrlésű gabonafélék a nyers vegán étrend részét képezik, amennyiben csíráztak vagy csíráztattak.
A kutatások azt mutatják, hogy a nyers táplálkozással táplálkozók általában kevesebb kalóriát fogyasztanak és kevesebbet nyomnak, mint más típusú diétázók. "A nyersétel-diéta átmeneti fogyáshoz vezethet" - mondja Rahman. "A legtöbb ember azonban nem lesz képes hosszú távon fenntartani, mert túlságosan korlátozó lehet, és komoly tápanyaghiányhoz vezethet.
Minden élelmiszer nyers és feldolgozatlan. Nyers mindenevő étrend: Mindenféle növényi és állati eredetű táplálékot fogyaszthat, beleértve a húst is, de ezeknek nyersnek és feldolgozatlannak kell lenniük. A nyers vegán étrend általában gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, ami komoly egészségügyi pontokat ad.
A konzervek nyersek? A konzervek szintén nem nyersek. A hagyományos étrendben a teljes kiőrlésű gabonaféléket és a hüvelyeseket általában főzik, de a nyers étrendben is megfelelnek, ha beáztatják vagy csíráztatják őket. A vegetáriánus vagy vegán étrenddel való kezdés természetes átmenet lehet a nyers táplálkozásra, mivel az általában növényi alapú.Szabad-e nem nyers ételeket enni az átmenet alatt? Még ha az átállás első szakaszában egy kicsit nem nyers ételeket is fogyasztasz az étkezéseid során, legalább a desszerteken keresztül elkezdhetsz belemerülni a nyers ételekbe. Ne feledd, hogy nem vagy egyedül az utadon.
A turmixok kiváló reggeli választásnak számítanak a nyers táplálkozás során, mivel tele vannak gyümölcsökkel, diófélékkel, magvakkal és dióvajjal. A turmixok összetevőinek változtatásával keverheted őket. Próbáljon ki olyan variációkat, mint a trópusi, a zöld, a bogyós és a kakaós. Ha szereted a turmixokat, kipróbálhatod a smoothie-tálakat és a fagyasztott gyümölcsökből készült "szép krémeket" is.
Mivel a nyers táplálékdiéta alacsony kalóriatartalmú, ezek a nők jelentősen lefogynak, és ez a drasztikus fogyás veszélyezteti a termékenységüket és a menstruációjukat is. Az FDA szerint a pasztőrözetlen gyümölcsök és zöldségek (gyümölcslevek), nyers kagylók és halak és/vagy nyers tej fogyasztása magában hordozza az élelmiszerrel terjedő kórokozók megfertőződésének kockázatát.
A nyers ételek jót tesznek Önnek? A nyers táplálkozás számos egészségügyi és fitneszelőnnyel jár, és szabályai közé tartozik, hogy csak fagyasztatlan, feldolgozatlan, növényi eredetű élelmiszereket fogyasszon, amelyeket soha nem tettek ki 115 fok feletti hőmérsékletnek. Ez az étrend erőfeszítést és motivációt igényel, de nagyszerű eredményeket hoz. A nyers ételek fogyasztásakor ételmérgezés léphet fel.Mit kell kerülni a nyers táplálkozás során? A nyers ételek elvének betartása érdekében ne fogyasszon semmit, amit 115 Fahrenheit-fok fölé melegítettek. Míg egyesek a nyerskoszt-diéta során úgy döntenek, hogy kis mennyiségű nyers húst, tejet és halat fogyasztanak, egyébként ki kell zárni néhány olyan élelmiszert, amelyek nyersen vagy nem kellően átsütve fogyasztása veszélyes lehet.
A nyers vegán étrend jó a fogyáshoz? Bár nem a fogyás az elsődleges cél, a sok nyers étel fogyasztása során a sok rost és tápanyag fogyasztásától valószínűleg jóllakottnak is fogod érezni magad, így ez segíthet megfékezni a sóvárgást és összességében kevesebbet enni, ha ez az egyik célod. Azon gondolkodik, hogy "nyers vegánná" váljon, és kíváncsi, miben különbözik a nyers vegán étrend az általános nyersételes étrendtől?
A nyers táplálkozás sok olyan élelmiszert tartalmaz, amelyet valószínűleg ismer, és tápláló választásnak tart, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magvakat, csíráztatott hüvelyeseket, csíráztatott gabonaféléket és fermentált élelmiszereket. Azonban kreatívnak kell lenned, hogy elkerüld, hogy unalmassá váljon ugyanazoknak vagy hasonló ételeknek az ismételt fogyasztása.