Ha nem aggódik a kalóriafogyasztás miatt, és szeretne súlyt és izomtömeget növelni, a tejsavó tejjel egy olyan lehetőség, amelyet érdemes megfontolni. Egy pohár teljes tej hozzáadása egy adag tejsavóhoz nagyjából 100 kalóriát (110 kalória) ad hozzá. Ez különösen előnyös a karcsú férfiak számára, akik izom- és tömeggyarapodásra vágynak.
A tejsavófehérje könnyebben keveredik vízzel, mint tejjel, mivel a víz kisebb sűrűségű folyadék, mint a tej. Azok számára, akik nem tudnak kompromisszumot kötni a Whey (különösen az ízesítetlen) ízével, a tejjel keverve a fehérje általában sokkal jobb ízű, mintha vízzel keveredne.
Hogyan kell szedni a tejsavófehérjét? A tejsavófehérje különböző formákban fogyasztható. A tejsavófehérje szedésének módja inkább a preferenciáktól és a szükségletektől függ. A tejsavófehérje keverése a tejtől eltérő anyagokkal egyesek számára valóban előnyösebb lehet. Sok testépítő sikereket ért el a tejsavófehérje por használatával. Milyen előnyei vannak a tejsavófehérjének? A tejsavófehérje segíti a fogyást a teltségérzet és a jóllakottság szabályozására gyakorolt hatása miatt, ami segíthet megelőzni a túlzott ételfogyasztást a nap folyamán. A tejsavófehérje használata segít beindítani az izomfehérje szintézist, és segíti a sovány izomtömeg növelését. Mi a különbség a kazeinfehérje és a tejsavófehérje között? Míg a tejsavó egy "gyors hatású" fehérje, ami azt jelenti, hogy gyorsan emésztődik és képes gyorsan elősegíteni az izomfehérje szintézisét, addig a kazein egy "lassú hatású" fehérje, amely más aminosavakat tartalmaz, és elősegítheti az állóképességi edzés utáni jobb regenerációt.Fél csésze zsírmentes száraz tej 3,5 gramm fehérjét tartalmaz, míg egy evőkanál tejsavópor 4 gramm fehérjét. A tejsavópor fehérjetartalma magasabb, mint a sovány tejporé, és szénhidráttartalma is alacsonyabb. A tejsavófehérje turmixok, főzelékek és levesek kiváló kiegészítője, és még sütéshez is felhasználható.
A feltétel teljesítéséhez olyan gyorsan ható fehérjére van szükség, mint a tejsavófehérje-izolátum. A tejsavófehérje és a tej összehasonlításában a tejsavófehérje vízzel történő fogyasztása lehetővé teszi, hogy gyorsan áthaladjon a GI traktuson (emésztőrendszer), ami segíti a gyors felszívódást és emésztést.
A tejsavófehérje és a tej kombinációja szintén finom és tápláló. A tejsavófehérje tejjel való keverésének számos előnye van. Ha tejsavófehérjét ad az étrendjéhez, növelheti az izomtömeget, javíthatja a fogyást, csökkentheti az éhségérzetet és a sóvárgást, javíthatja az erő- és energiaszintet, csökkentheti a gyulladást és javíthatja a csontok egészségét.
Lehet fogyni tejsavófehérje szedése mellett? A tejsavófehérje szedése nagyszerű módja a fehérjebevitel növelésének, aminek jelentős előnyei lehetnek a fogyás szempontjából.Tanulmányok kimutatták, hogy más kalóriaforrások tejsavófehérjével való helyettesítése súlyemeléssel kombinálva körülbelül 8 font (3,5 kg) súlycsökkenést okozhat, miközben növeli a sovány izomtömeget ( 35 ). A tejsavófehérje gyorsabbá teszi a fogyást? A tejsavófehérje-kiegészítők elősegítik a fogyást, fokozzák az izomnövekedést és csökkentik az éhségérzetet férfiaknál és nőknél egyaránt. Egy túlsúlyos felnőttek körében végzett 23 hetes vizsgálat megállapította, hogy napi 56 gramm tejsavófehérje hozzáadása 5 font (2,3 kg) nagyobb zsírvesztéshez vezetett, mint azonos mennyiségű szójafehérje vagy szénhidrát hozzáadása ( 1 ).További lehetséges előnyei közé tartozik a fogyás elősegítése és a koleszterinszint csökkentése. A tej két fehérjéből, kazeinből és tejsavóból áll. A tejsavófehérje elválasztható a tejben lévő kazeintől, vagy a sajtkészítés melléktermékeként keletkezik. A tejsavófehérje teljes értékű fehérjének számít, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza. Laktóztartalma alacsony.
Egy kanál tejsavófehérje 80-110 kalóriát tartalmaz, szénhidrát és zsír nélkül vagy alacsony szénhidráttartalommal. Tehát, ha a cél a fogyás vagy a sovány izomtömeg növelése a szénhidrát-, zsír- és ezáltal kalóriabevitel minimalizálásával, ami segít a jobb eredmények elérésében, akkor a fehérjét inkább vízzel, mint tejjel fogyassza.
Ez az állapot gyorsan ható fehérjét igényel. A tejsavófehérje vízzel történő fogyasztása lehetővé teszi, hogy a tejsavó gyorsan áthaladjon a tápcsatornán, ami segíti a gyors felszívódást. Ha azonban a Whey-t tejjel fogyasztod, a tej 8-10 g fehérjét ad egy adag Whey-hez, mintha vízzel fogyasztanád, ami csak 30 g fehérjét adna.
Tehát az olyan fehérjeporok, mint a tejsavófehérje, gyorsan emészthető fehérjével látják el a szervezetet, hogy kijavítsák a súlyemelés okozta mikroszakadásokat. Hacsak nem vagy allergiás vagy intoleráns a fehérjepor bármelyik összetevőjére, nem tapasztalhatsz puffadást vagy vízvisszatartást. Továbbá a szigorúan fehérje nem okoz súlygyarapodást.
A kiváló minőségű tejsavófehérje ajánlott, ha sovány izomtömeget szeretne építeni, mivel nulla szénhidrátot és zsírt tartalmaz. A tejsavó vízzel izolált fehérje vízzel való keverése segít a sovány izomtömeg elérésében, ami viszont hatékonyabb fogyásban segít.
Amíg egészségesen táplálkozol, valószínűleg nincs szükséged arra, hogy extra fehérjét adj hozzá fehérjeturmixokon vagy más forrásokon keresztül. Ne feledje, hogy a fogyás kulcsa az, hogy több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt. Válasszon egészséges ételeket, mint például: Gyümölcsök.
Mi a különbség a tejpor és a tejsavófehérje por között? A sovány tej és a tejsavófehérjepor közötti egyik fő különbség a fehérjék többségének összetétele. A tejsavóporban lévő fehérje szinte teljes egészében savóból származik, míg a sovány tejpor több mint 70% kazeint és kevesebb mint 20% savót tartalmaz.
Mennyi tejsavófehérjét szedjek naponta a fogyáshoz? Általánosságban elmondható, hogy ha a zsírégetés a célod, akkor mérsékelten aktív életmód esetén 10-20 grammot, ha pedig nagyon aktív vagy, akkor 20-40 grammot fogyassz. Ha a célod a sovány izomtömeg növelése, fogyassz 20-48 gramm tejsavófehérjét edzés után.
Lehet-e tejsavófehérjét inni, ha fogyni próbálok? Egy vizsgálatban a napi kalóriamennyiség 25%-ának fehérje formájában történő elfogyasztása 60%-kal csökkentette a sóvárgást, és felére csökkentette a késői nassolás iránti vágyat ( 34 ). A tejsavófehérje szedése nagyszerű módja a fehérjebevitel növelésének, aminek jelentős előnyei lehetnek a fogyás szempontjából.