A tehéntejből készült félkemény sajt, a svájci jó választás azoknak, akik alacsonyabb zsír- és nátriumtartalmú sajtot keresnek. Ne feledje, hogy a márkák eltérőek, ezért ha ezt a sajtot az alacsonyabb nátriumtartalom miatt választja, keressen olyanokat, amelyek adagonként 140 mg vagy annál kevesebb nátriumot tartalmaznak.
A feta, a ricotta, a túró, a csökkentett zsírtartalmú svájci vagy a parmezán sajt mind jó választás.Egyesek aggódnak amiatt, hogy a sajt magas zsír-, nátrium- és kalóriatartalmú. A sajt azonban kiváló fehérje-, kalcium- és számos más tápanyagforrás is. A sajtfogyasztás még a fogyást is elősegítheti, és segíthet megelőzni a szívbetegségeket és a csontritkulást. Ennek ellenére egyes sajtok táplálóbbak, mint mások.
Mivel azonban a svájci sajt nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, nem jó választás a fogyáshoz.
A svájci sajt valójában kevésbé optimális a fogyás szempontjából, mint sok más sajtfajta.Vannak olyan vegán sajtreceptek, amelyek kiveszik a tejtermékeket az egyenletből, és helyette olyan összetevőket használnak, mint a burgonya, sárgarépa, víz, élesztő és olaj, többek között a sajt ízének és állagának újraalkotásához.
Mivel a túró magas fehérjetartalmú, de alacsony kalóriatartalmú, gyakran ajánlják fogyókúrához. Számos tanulmány szerint az olyan magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a túró, fogyasztása fokozhatja a teltségérzetet, és segíthet csökkenteni az általános kalóriabevitelt, ami viszont fogyáshoz vezethet ( 14 ).
A sajt azonban kiváló fehérje-, kalcium- és számos más tápanyagforrás is. A sajtfogyasztás még a fogyást is elősegítheti, és segíthet megelőzni a szívbetegségeket és a csontritkulást. Ennek ellenére egyes sajtok egészségesebbek, mint mások. Íme a 9 legegészségesebb sajtfajta.
Mivel a svájci sajt magasabb nátrium- és zsírtartalmú, fogyasztása a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának nagyobb kockázatához vezethet.
A svájci sajt egészségesebb, mint más sajtok? A svájci sajt magasabb foszfortartalmú, mint más sajtok. B-12-vitamin: Más sajtfajtákkal összehasonlítva a svájci sajtról ismert, hogy társai közül a legtöbb B-12-vitamint tartalmazza. A B-12-ről köztudott, hogy alapvető fontosságú az általános egészségi állapot szempontjából, különösen a keringés és az idegek egészségére van jótékony hatással. A svájci sajt szintén népszerű erjesztett sajt, ami azt jelenti, hogy bélbarát baktériumokat tartalmaz.A svájci sajt több kalóriát tartalmaz, mint a provolone? A svájci sajt és a provolone egyaránt magas kalóriatartalmú. A svájci sajt kalóriatartalma azonban magasabb, mint a provoloné. A svájci sajt 393 kalóriát tartalmaz, míg a provoloné 351 kalóriát. Mindkettő 100 g sajtra vonatkozik. A provolone több szénhidrátot tartalmaz, mint a svájci sajt. Azonban nem magas a szénhidráttartalmuk.
Bár a svájci sajt mértékkel fogyasztva teljesen egészséges, egyeseknek érdemes odafigyelniük a telített zsír- és nátriumtartalmára.A svájci sajt kiváló B12-vitamin-forrás, adagonként az ajánlott napi érték 14 százalékát teszi ki.
Milyen sajtban van alacsony nátriumtartalom? A svájci sajt alacsony nátriumtartalmúnak számít, csak utána következik a Ricotta. Ne feledjük persze, hogy egyesek számára a Ricotta aligha számít sajtnak. ð Ugyanez mondható el a túróról is, amely nem szerepel ebben a táblázatban. Vegyük figyelembe azt is, hogy a táblázat közepén található termékeket általában nagy mennyiségben fogyasztják.
Ezzel szemben az amerikai sajtban nem tenyésznek penészgombák, mivel olyan tartósítószereket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a növekedésüket. Ráadásul, ami az egészségügyi szempontokat illeti, a svájci sajt egészségesebb, mint az amerikai sajt. Ennek oka, hogy a svájci sajtot nem dolgozzák fel, mint az amerikai sajtot.
A magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint például a svájci sajt, bizonyítottan csökkentik az elégetett kalóriák számát, és több energiát adnak, különösen a magas szénhidráttartalmú étrenddel összehasonlítva.
Azon túl, hogy a sajtban lévő fehérje jelentősen hozzájárul a napi fehérjeszükséglet fedezéséhez, támogatja a fogyást is. Bár a kockázatok meglehetősen alacsonyak, ha mértékkel fogyasztják, a svájci sajt tartalmaz zsírt, sót és laktózt, amelyek mind károsak lehetnek egyes emberek számára.A svájci sajtban majdnem kétszer annyi fehérje van, mint az amerikai sajtban, és kevesebb só, de 50 százalékkal több kalória és zsír is. A svájci erősebb íze miatt kevesebb szeletre lehet szükség, így a szendvics összességében egészségesebb. A provolone és a cheddar általában kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a svájci, de több sót.
A napi értékek az Ön kalóriaszükségletétől függően lehetnek magasabbak vagy alacsonyabbak. Bármilyen típusú sajtnak vannak bizonyos előnyei, mint például a magas kalcium- és fehérjetartalom, amelyek hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz. A svájci sajt, egy közepesen kemény, tehéntejből készült sajt, kiváló forrása a napi szükséges tápanyagoknak.
A tehéntejből készült félkemény sajt, a svájci jó választás azoknak, akik alacsonyabb zsír- és nátriumtartalmú sajtot keresnek.
Ez a fajta nyúlós sajt hagyományosan olvasztott, erősen feldolgozott sajttermékből áll. A svájci sajt természetesen alacsonyabb nátriumtartalmú, ezért jó választás a magas vérnyomásban szenvedők számára.Ez a sajttípus a nagy lyukakról ismert, amelyek az érlelési folyamat során a sajt testében felhalmozódó szén-dioxid miatt keletkeznek.