Süssük 20 percig, vagy amíg az alja aranyszínű, a teteje pedig ropogós nem lesz. Ha szárított csicseriborsót használunk, áztassuk be egy éjszakára hideg vízbe 3/4 teáskanál szódabikarbónával. Lecsöpögtetés után tegyük át egy nagy fazékba. Adjuk hozzá a maradék 3/4 teáskanál szódabikarbónát, majd fedjük fel vízzel. Főzzük puhára 45-1 óra alatt. A főzővízből 1/2 csészényit félreteszünk, mielőtt lecsepegtetjük.
Csöpögtessünk le és öblítsünk le egy 15,5 unciás csicseriborsókonzervet, majd papírtörlővel töröljük nagyon szárazra. A maradék nedvesség miatt a csicseriborsó ropogós helyett gőzölögni fog. 3. Ha megszáradt, dobjuk össze a csicseriborsót 1 evőkanál olívaolajjal, valamint ¼ teáskanál kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Igen, a csicseriborsót nyugodtan ehetjük este, sőt, a nap bármely szakában fogyasztható. A csicseriborsó gazdag B6-vitaminban, magnéziumban és egy olyan összetevőben (triptofán), amely segít az egészséges és nyugodt alvásban[6].
Ha ebédről és vacsoráról van szó, a csicseriborsó mindenre képes. Töltsön fel egy zöldsalátát vagy levest; készítsen belőle szendvicseket; formázzon belőle pogácsákat és nuggetseket; párolja meg zöldségekkel; töltse burgonyába; és még sok minden mást. Ne feledje, hogy a csicseriborsó egy krémes hummuszon túl szórakoztató nassolnivaló is lehet.
Hogyan készítsünk humuszt csicseriborsóból? A lecsöpögtetett csicseriborsót, a citromlevet, a szezámpasztát, a zúzott fokhagymát és a sót keverje össze turmixgépben vagy konyhai robotgépben. Adjunk hozzá 1/4 csészényi folyadékot a csicseriborsóból. Turmixoljuk 3-5 percig alacsony fokozaton, amíg alaposan összekeveredik és simává válik. Tegye egy tálba, és készítsen egy sekély mélyedést a humusz közepén.A csicseriborsó saláta vegán? Ez a csicseriborsó saláta egy egészséges, vegán, fehérjében gazdag saláta, amely könnyen, mindössze 10 perc alatt összeállítható. A csicseriborsót friss zöldségekkel kombináljuk, indiai fűszerekkel ízesítjük egy fanyar citromos öntettel együtt. Tökéletes uzsonnára vagy gyors ebédre!
Hogyan készítsünk tahini öntetet? 1/2 csésze finomra vágott friss fűszernövények (én szeretem a petrezselyem, a menta és a koriander kombinációját) Egy kis tálban keverje össze a tahinit 2 evőkanál meleg vízzel, 1 evőkanál citromlével, a mézzel, a felaprított fokhagymával, a petrezselyemmel, sóval és borssal. Kóstolja meg az öntetet. Ha szükséges, sózzuk meg.A szezámmag száraz serpenyőben történő pirítása hihetetlen ízű tahinit eredményez. 2. lépés: A szezámmagot morzsalékosra dolgozzuk. Amikor a szezámmag kihűlt, dobjuk be az élelmiszer-feldolgozó gépünk táljába, zárjuk le a fedelet, majd dolgozzuk addig, amíg morzsás paszta nem kezd kialakulni. Az élelmiszer-feldolgozó a magokat morzsalékos masszává alakítja.
Indiai csicseriborsó saláta a fogyásért. A magas fehérje- és rosttartalmú étrend a fogyás lényege. És ez az indiai csicseriborsó saláta a legjobb példa erre. A saláta magas fehérjetartalma (8,1 g adagonként) segít az anyagcsere fokozásában és az izomtömeg építésében.
A fogyókúrás indiai csicseriborsó saláta elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, adja hozzá a mentás öntetet, és jól keverje össze. Tálalja az indiai csicseriborsó salátát a fogyáshoz azonnal vagy hűtve. A saláták könnyűek a pocaknak, egészségesek és jót tesznek az egészségnek.
Hogyan főzzük a csicseriborsót a sütőben? Dobjuk össze a csicseriborsót olívaolajjal és sóval. Terítsük a csicseriborsót egyenletes rétegben egy peremes tepsibe. Locsoljuk meg az olajjal, és szórjuk meg a sóval. Keverje meg a kezével vagy egy spatulával, hogy a csicseriborsó egyenletesen bevonja. Süsse a csicseriborsót 20-30 percig. Süssük úgy, hogy 10 percenként megkeverjük a csicseriborsót, vagy megrázzuk a serpenyőt.
Fehérje: A csicseriborsó helyettesíthető más babkonzervekkel, például fekete vagy fehérbabbal. Diófélék hozzáadása: Adjunk hozzá pirított mandulát, pekándiót vagy diót, hogy ropogós legyen. Olajmentes: Készítse el ezt az olajmentes csicseriborsósalátát úgy, hogy kihagyja az olajat az öntetből. Így is finom íze lesz! A csicseriborsó jó a fogyáshoz?
A csicseriborsó masala saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: Csicseriborsó: Bár a házilag főzött csicseriborsó a legjobb salátához vagy bármilyen indiai recepthez, használhat konzerv csicseriborsót is. Főtt burgonyakockák: A burgonya hozzáadása nem kötelező. A burgonya helyett édesburgonyát is használhat.
Mennyi ideig főzzük a csicseriborsót a lábasban? Tegyük a csicseriborsót egy nagy fazékba, és fedjük le bő vízzel, forraljuk fel, majd főzzük 2 percig. Kapcsoljuk le a lángot, majd fedjük le, és hagyjuk a csicseriborsót 1 órán át ázni, vagy amíg megpuhul. Mennyi ideig kell főzni a csicseriborsót?
Melyek a legjobb csicseriborsós vacsora receptek? A legjobb csicseriborsós vacsora receptjeink! Finom, egészséges padlizsán csicseriborsó tagine - marokkói fűszerekkel fűszerezve és kuszkusszal tálalva. Egy egyszerű növényi alapú vacsora recept, tele elképesztő ízekkel. Frankies! India ízletes street foodja, más néven Bombay Burrito. Hogyan készíthetsz tahinit csicseriborsóból? Csöpögtesse le a csicseriborsót, 1/2 csésze főzőfolyadékot félretéve. Egy konyhai robotgépben keverjük össze a csicseriborsót, a fokhagymát, a tahinit, a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a köményt. A vizet tegye félre. Tálaljuk egy tálban, a tetejére csöpögtessünk még egy kis olívaolajat és paprikát.Lehet-e csicseriborsót enni a keto diéta alatt? Bár a csicseriborsó fogyasztásának előnyei a ketogén diéta során tagadhatatlanok, nem mindenki számára megfelelő. Mivel magas szénhidráttartalmú élelmiszerről van szó, a csicseriborsót nem szabad a ketogén diétába illeszteni, kivéve, ha szigorúbb étrendi tervet követsz. A csicseriborsó szénhidráttartalma magas lehet egy kezdő számára, ezért szigorú ketogén diéta esetén takarékosan kell fogyasztani.
Tahini öntet: A csicseriborsó főzése közben egy kis tálban keverjük össze a tahini pasztát, a fokhagymát, a citromlevet, a vizet és az olívaolajat. Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszerezést. Állítsa össze a salátát: Készítse el a salátát, rétegezze a zöldségeket tetszés szerint, tegye rá a csicseriborsót, és locsolja meg a tahiniöntettel. És máris készen áll az élvezetre!