Annyi fehérjét és zsírt ehetsz, amennyit csak akarsz: akkor egyél, amikor éhes vagy, és addig, amíg jóllaksz. Ha nem eszel szénhidrátban gazdag ételeket, akkor nem fogsz elhízni, és nem is leszel kövérebb. A kalóriacsökkentés a fogyókúrában nem fog működni, ha nem csökkented a szénhidrát kalóriákat, mert állandóan éhes leszel.
A tiszta, kiegyensúlyozott, sovány fehérjét, gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonaféléket tartalmazó étrend fogyasztása jó tanács, hogy kevesebb kalóriával is jóllakottnak érezzük magunkat.Adatbázisunk egy rendkívül kényelmes és hasznos eszköz, amely segít kiválasztani az optimális élelmiszereket a Gary Taubes Why We Get Fat című könyvében leírt elvek szerint. Gary Taubes Why We Get Fat című könyvében bemutatott néhány alapelv és érv: A szénhidrátoktól hízni fogsz. Minél kevesebb szénhidrátot eszünk, annál soványabbak leszünk.
A személy étrendjének és életmódjának megváltoztatása segíthet a súlykontroll támogatásában és a felesleges arczsír megelőzésében.
A magas fehérje- és zsírtartalmú étrend hatására az ember hamarabb érzi jóllakottnak magát, mintha csak szénhidrátokat, különösen egyszerű szénhidrátokat, például cukrot fogyasztana.
A legtöbb kísérletben az alacsony szénhidráttartalmú csoport kevesebb ételt eszik anélkül, hogy számolnia kellene a kalóriákat, mint az alacsony zsírtartalmú csoport.A Good Calories, Bad Calories (Jó kalóriák, rossz kalóriák) című könyvében Taubes megpróbálja elásni azt az elképzelést, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend elősegíti a fogyást és a jobb egészséget.
Az alacsony zsírtartalmú étrendben a napi kalóriák kevesebb mint 30 százalékát kapja zsírból.Ehelyett bizonyos ételekkel, például két tojással, 1 csésze zabpehellyel, 2-3 csésze zöldséggel, tejsavófehérje-turmixokkal, valamint sok citromos vízzel és gyógyteával segíti a szervezetét, hogy "zsírégető üzemmódba" kerüljön.
Mit kell tartalmaznia az étrendemnek? A tervnek megfelelő mennyiségű tápanyagot és kalóriát kell tartalmaznia. Egyes élelmiszerek nagy mennyiségű fogyasztása, a kalóriák szigorú csökkentése vagy egész élelmiszercsoportok elhagyása táplálkozási problémákat okozhat. A biztonságos és egészséges étrendnek nincs szüksége nagy mennyiségű vitaminra vagy étrend-kiegészítőre. Kedveltség. Az alacsony zsírtartalmú étrend olyan étkezési terv, amely jelentősen korlátozza a táplálékkal elfogyasztott zsír mennyiségét, függetlenül a zsír típusától.Úgy rohant lefelé, mint egy teljes diétás terv a hasi zsírvesztéshez egy nyílvessző.
Bár a magasabb fehérjebevitel sok ember számára egészségügyi előnyökkel járhat, nem mindenkinek szükséges. A legtöbb ember már most is kalóriáinak körülbelül 15%-át fehérjéből eszi, ami bőven elegendő a hiány megelőzéséhez. Bizonyos esetekben azonban az emberek számára előnyös lehet, ha ennél sokkal többet - akár a kalóriák 25-30%-át - fogyasztják.
A magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendről az Atkins-rendszerre való áttérés - ezt Gary is elismeri a Why We Get Fat című könyvében - többek között "gyengeséget, fáradtságot, hányingert, kiszáradást, hasmenést, székrekedést" okozhat.
Most azonban a drámai, ünneplő állítástól, miszerint az Atkins-diéta megoldja az elhízást, elmozdulunk egy összetettebb perspektíva felé: Sok ember számára a magas szénhidráttartalmú diéta jó, az alacsony szénhidráttartalmú Atkins-diéta pedig nem; a különböző diéták különböző emberek számára működnek. de az én tapasztalatom az: sok cukor fogyasztásával könnyű elhízni, sok zsír fogyasztásával nem könnyű elhízni. Azért mondom, hogy a legtöbb ember, mert tudom, hogy vannak kivételek, de még akkor is vannak kivételek, amikor egy meglehetősen magas szénhidráttartalmú / vegyes diétáról van szó.A magas fehérjetartalmú étrend megfelelő Önnek? A legtöbb ember elegendő fehérjét fogyaszt ahhoz, hogy megelőzze a hiányt, de egyesek jobban járnának sokkal magasabb fehérjebevitellel. Számos tanulmány arra utal, hogy a magas fehérjetartalmú étrend jelentős előnyökkel jár a fogyás és az anyagcsere egészségének szempontjából ( 1, 2 ).
Mire épül a diéta? A diéta azon az elképzelésen alapul, hogy génjeink nem jól alkalmazkodtak a mezőgazdaságból kialakult modern étrendhez. A földművelés könnyebben elérhetővé tette az olyan élelmiszereket, mint a gabonafélék és a hüvelyesek. És bevezette a tejtermékeket.Mi a legjobb módja az egészséges táplálkozásnak? A tányér felét töltse meg nem keményítőtartalmú zöldségekkel, például spenóttal, sárgarépával és paradicsommal. A tányér negyedét töltse meg fehérjével, például tonhallal, sovány sertéshússal vagy csirkével. Az utolsó negyedet töltse meg teljes kiőrlésű gabonával, például barna rizzsel, vagy keményítőtartalmú zöldséggel, például zöldborsóval.
Mit jelent a változatos és egészséges étrend? A változatos és egészséges étrend általában olyan, amely sok friss, növényi eredetű élelmiszert tartalmaz, és korlátozza a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. Ha kérdései vannak az étrendjével kapcsolatban, vagy úgy érzi, hogy fogynia kell, illetve változtatnia kell étkezési szokásain, kérjen időpontot orvosától vagy dietetikustól.
Annyi fehérjét és zsírt ehetsz, amennyit csak akarsz: akkor egyél, amikor éhes vagy, és addig, amíg jóllaksz.
Hogyan lehet normálisan táplálkozni? Egyik nap fogyasszon normális étrendet, és másnap vagy teljesen koplaljon, vagy egy kis étkezést (500 kalóriánál kevesebbet) fogyasszon. 5:2 böjt. Egyél normál étrendet a hét öt napján, és böjtölj hetente két napot. Napi időben korlátozott böjtölés. Étkezzen normálisan, de csak egy nyolcórás ablakon belül minden nap.Ha fogyni vagy hasi zsírtól kell megszabadulnia, fontolja meg, hogy a szénhidrátok és zsírok egy részét fehérjével helyettesíti. Ez lehet olyan egyszerű, mintha a burgonya- vagy rizsadagot kisebbre vennéd, miközben néhány extra falat húst vagy halat adsz hozzá. ÖSSZEFOGLALÁS A magas fehérjetartalmú étrend csökkenti az éhségérzetet, így kevesebb kalóriát fogyaszt.