A rákhús utánzata jó mennyiségű szelént és foszfort tartalmaz, és magas a nátriumtartalma is. Hátránya, hogy nem olyan gazdag ásványi anyagokban, mint a valódi rákhús, amely különösen nagy mennyiségben tartalmaz rezet, szelént és cinket. Kulcspont: A rákhús utánzat jó fehérje-, B12-vitamin-, foszfor- és szelénforrás.
A rákutánzat viszonylag alacsony kalóriatartalmú - még egy bőséges, 6 unciás adag is csak 162 kalóriát tartalmaz, ami a napi bevitel 8 százaléka egy 2000 kalóriás étrendben. E kalóriák csaknem kétharmada a rák szénhidráttartalmából származik, és minden adag 25,5 gramm összes szénhidrátot tartalmaz, beleértve 0,8 gramm élelmi rostot.
Becslések szerint világszerte 2-3 millió tonna halat, vagyis a világ halászati kínálatának 2-3 százalékát használják fel surimi alapú termékek, például rákhús-utánzat előállítására.
Milyen keményítő van a rákutánzatban? A leggyakoribb keményítők közé tartozik a burgonya, a búza vagy a kukorica. Tojásfehérje: A tojásfehérje fényessé teszi a rákutánzatot, miközben javítja annak textúráját és színét. Emellett fehérjét is ad a termékhez, ami egészséges. Alternatívaként néha a tojásfehérje helyett szója is előfordul a rákutánzatban.A rákutánzatot gyakran a rákhús egészségesebb alternatívájaként forgalmazzák, de nincs bizonyíték arra, hogy a fogyás szempontjából jobb lenne.
A rákhúsutánzat vagy kanikama egy olyan termék, amely jellemzően olyan népszerű ételekben található meg, mint a kaliforniai tekercsek, a rákpogácsák és a rákpogácsák.Számomra a rákhús-utánzatnak egyáltalán nincs rák íze. Persze, én a Chesapeake-öbölbeli kék rákot szoktam enni, ami a legközelebb áll a mannához, ami itt a földön létezik, és semmilyen utánzat nem tudja megközelíteni annak édes, finom ízét. De a rákutánzat önmagában is jó.
Cserélje ki rákra olyan receptekben, mint a rákpogácsa, a rákpogácsa vagy a rák utánzat saláta.
A rákhús utánzatától hízni fogsz? Amellett, hogy alacsony a kalória- és zsírtartalma, a rákutánzat kiváló kiegészítője a diétának, ha fogyni próbálsz, vagy figyelsz a súlyodra. Amellett, hogy megvédi magát a krónikus betegségektől, például a szívbetegségektől, az alacsony kalóriatartalmú és zsírszegény ételek fogyasztása is jó ötlet. Hogyan főzzük meg a fagyasztott rákutánzatot? A rákutánzat ugyanaz, mint a valódi rák? A legtöbb élelmiszer esetében a feldolgozott megfelelőt megfosztották az eredeti, teljes értékű élelmiszer tápértékétől - és ugyanez igaz a rákutánzatokra is. Bár mind a valódi, mind az utánzat alacsony kalória- és zsírtartalmú, a valódi rák kalóriája nagyrészt fehérjéből, míg a rákutánzat kalóriája nagyrészt szénhidrátból származik.Szabad-e rákutánzatot enni? A rákhús utánzat nem alkalmas vegán vagy vegetáriánus étrenden élők számára, mivel halból készül. Azok, akik cöliákiában szenvednek vagy gluténérzékenyek, szintén ne egyenek rákutánzatot, mivel az keményítőt tartalmaz, és negatív mellékhatásokat okozhat.
A rákpálcikák utánzata önmagában is fogyasztható rágcsálnivalóként vagy mártogatós mellé. Adja hozzá tenger gyümölcsei alapú levesekhez és pörköltekhez. Rakott ételekhez, tésztaalapú és rizs alapú ételekhez. Az utánzatos rákhús előfőzött?
Egy 3 unciás adag rákhúsutánzat körülbelül 70-80 kalóriát és 1-2 gramm zsírt tartalmaz, így a valódi rákhúshoz képest valamivel alacsonyabb kalóriatartalmú választás.Bár a rákutánzat alacsony kalóriatartalmú (egy 6 unciás adag 162 kalóriát tartalmaz), növeli a szervezet fehérje- és foszforszintjét.
A rákutánzat például a legtöbb kalóriát hozzáadott szénhidrátokból nyeri. Az alaszkai királyrák kalóriája a fehérjékből származik, nem a szénhidrátokból. Ha keto- vagy alacsony szénhidráttartalmú diétán vagy, és megpróbálod csökkenteni a szénhidrátbevitelt, akkor az igazi rák a jobb választás. Vitaminok és ásványi anyagok.
A rákutánzatban valódi rák van? Bár a rákutánzat minden bizonnyal valódi tenger gyümölcseiből készül, általában nem tartalmaz valódi rákot. Mármint azon az aprócska mennyiségű rákkivonaton kívül, amelyet néha ízesítés céljából adnak a receptekhez. Hogyan használják a rákutánzatot? Rákutánzatot a boltok hűtött vagy fagyasztott részlegében találhat.
Van-e a rákhús utánzatának bármilyen egészségügyi előnye? A legjobb benne, hogy az íze szinte teljesen megegyezik az eredetivel, de természetesen az egészségre gyakorolt előnyei elmaradnak. A rákutánzatnak azonban vannak előnyei, annak ellenére, hogy kevésbé egészséges, mint az igazi rákhús fogyasztása.
A rákutánzat alacsony kalória- és zsírtartalmú, ezért megfelelő kiegészítője az étrendjének, ha figyel a súlyára, vagy ha megpróbálja leadni a felesleges kilókat.Egészséges választás a rákhús utánzat? Kulcspont: A rákutánzat jó fehérje-, B12-vitamin-, foszfor- és szelénforrás. Azonban nem biztosítja ugyanazt a tápanyagsűrűséget, mint a valódi rákhús. Előnyök Az alapvető tápanyagok biztosításán kívül a rákhúsutánzat fő előnye a termék ára.
Egy adag rákutánzat 10,6 gramm cukrot tartalmaz. A rákhoz hozzáadott cukor javítja a rák ízét, de növeli a kalóriabevitelt is. Az Amerikai Szív Szövetség szerint az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek elkerülése érdekében korlátoznia kell az általános cukorbevitelt.
Jó az, ha minden nap rákhúsutánzatot eszünk? A rákhúsutánzatból készült rákpogácsák vagy rákpogácsák alkalmankénti fogyasztása általában biztonságos, bár kerülni kell, hogy az étrend rendszeres részévé váljanak. A kardhalnak általában alacsony a higanytartalma, és a rákutánzat valószínűleg mértékkel fogyasztva biztonságos, ha terhes. Egészségügyi hátrányai ellenére a rákhúsutánzatból készült rákpogácsa vagy rákpogácsa fogyasztása általában biztonságos, bár nem ajánlott az étrend rendszeres részévé tenni.Az a tény, hogy a rák magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és kalóriaszegény, kiváló választássá teszi a fogyáshoz.