A megehető cheddar sajt mennyisége nyilvánvalóan attól függ, hogy milyen más ételeket fogyasztasz a nap folyamán. Az azonban biztos, hogy minden nap fogyaszthatsz egy kis mennyiségű cheddar sajtot anélkül, hogy aggódnod kellene a keto diétára gyakorolt hatása miatt.
A túró finom kiegészítője lehet az egészséges keto-diétának, és sokféleképpen használhatja a keto-receptekben.
Sajt és teljes zsírtartalmú tejtermékek Zsírok és szószok Hús, baromfi és helyettesítő termékek A húsok tökéletesek a ketózáshoz. Amikor a legtöbb embernek a ketogén diéta jut eszébe, olvasztott sajttal borított zsemle nélküli hamburgerekre, szalonnával és tojással töltött cheddar sajtdarabkákra, sőt cukormentes fagylaltra is gondol. A sajtmártáshoz csak keto-sajtokat, például krémsajtot vagy cheddar sajtot és egy másik keto-tejterméket, például tejszínt használjunk.A sajt a ropogós-sós rágcsálnivalók mindenre alkalmas keto helyettesítője.
Amit azonban igazán tudni szeretne, az az, hogy melyik sajt a legjobb.
Az USDA által a spray sajtra megadott makrók - 81 kalória, 6 g zsír, 2 g szénhidrát és 5 g fehérje unciánként - valószínűleg beleférnek a keto diétába. A probléma: ez egy erősen feldolgozott sajt, ami valójában nem is sajt. "Ezek rengeteg stabilizátort, töltőanyagot és olajat tartalmaznak, amelyek nem sok tápértékkel bírnak.
A Laughing Cow sajt a tökéletes keto sajt, mert adagonként csak egy gramm szénhidrátot tartalmaz, és már ki van adagolva neked.
Keto diéta esetén a legjobb sajtok a cheddar, a pepper jack, a gouda, a kéksajt, a krémsajt és a parmezán sajt.Ez egy alacsony zsírtartalmú sajt, de a túrónak magasabb lehet a szénhidráttartalma (akár 5-6 gramm szénhidrát 4 unciánként).
Írta: Melissa Marshall a Low Carb tippek között. A kuszkusznak magas a szénhidráttartalma, csészénként 36 gramm. Az olyan gabonafélékből készült ételek, mint a kuszkusz, a kenyér, a rizs és a tészta nem szerepelnek a jóváhagyott Keto ételek listáján. A kuszkuszt kerülni kell a Keto diéta követése során, vagy szigorúan korlátozni kell az adagok méretét 1/4 csészényi adagra, amelyet egy nagyobb étkezés részeként kell elfogyasztani.
Egyes keto-sajtok jobbak, mint mások, ezért nézzük meg közelebbről, hogyan illeszthetjük be a sajtot az alacsony szénhidráttartalmú étrendünkbe.
Jó hír: a keto diéta mellett is fogyaszthatsz alacsony szénhidráttartalmú sajtokat, többek között cheddar, parmezán és gouda sajtokat.Ahhoz, hogy egy sajt alacsony szénhidráttartalmúnak minősüljön, egy unciás adagban kevesebb mint 1 gramm szénhidrátnak kell lennie. A 14 legjobb alacsony szénhidráttartalmú sajt közül választhatsz. 1. Brie. Kalória: 17; Szénhidrát: 0,1 g; Fehérje: 6,1 g; Zsírok: 8,0 g; A Brie egy magas zsír- és fehérjetartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú sajt, amely az olyan alacsony szénhidráttartalmú diéták követői számára, mint a Keto és az Atkins, az első számú.
Egy másik kényelmi keto étel, amely sajtot használ, a keto mac and cheese, de makaróni helyett használjon karfiolt.
Nagyon sokféle sajt létezik, erős sajt, lágy sajt, krémes sajt, édes sajt; minden ízlésre van valami.
Ha azt kérdezed, hogy ehetsz-e sajtot ketogén étrend mellett, az olyan, mintha azt kérdeznéd, hogy kék-e az ég. Oké, lehet, hogy sötét és borús, amikor kinézel az ablakon (amikor éppen ezt olvasod), de érted a képet. A sajt az én és sok más keto diétám egyik alapanyaga.
A cheddar sajt például felhasználható egy klasszikus kényelmi étel, a brokkoli-sajtleves keto-barát változatában.A kecskesajt kiváló választás a keto diétát követők számára.
Készíthetsz belőle puffasztott rágcsálnivalókat, ropogtatnivalókat, pizzatésztát, nyúlós mártogatóst és mindenféle magas zsírtartalmú finomságot.
A kecskesajt keto-barát? A kecskesajt, más néven chevre, egy kecsketejből készült krémes sajt. Fanyar ízével büszkélkedhet, amelyet néha vadhúsosnak vagy földesnek írnak le. Egy 1 unciás (28 grammos) adag 9 gramm zsírt, 7 gramm fehérjét és minimális szénhidrátot tartalmaz, így kiváló sajt a keto diéta követése során (3).
Egy idősebb felnőtteken végzett 12 hetes vizsgálat megállapította, hogy azoknál, akik naponta 7 uncia (210 gramm) ricotta sajtot fogyasztottak, a vizsgálat során kevesebb izomtömeg- és izomerő-veszteséget tapasztaltak, mint másoknál ( 27 ). Íme néhány sajt, amelyeknek alacsonyabb a szénhidráttartalma a keto-diéta során.