Amikor a fogyásról van szó, a burgonyát becsmérelték, és nem jó okkal. Nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a burgonya egészséges módon elkészítve akadályozná a fogyókúrás célokat. Sőt, vannak olyan tanulmányok, amelyek az ellenkezőjét mutatják.
Használhat fehér burgonyát, vörös burgonyát, lila burgonyát vagy édesburgonyát a rendszeres burgonya diéta elkészítéséhez.
A burgonyáról az is ismert, hogy jó rostforrás, így hosszabb ideig jóllakott marad, ami kiküszöböli a felesleges nassolást, és végső soron segíti a fogyást.Lehet fogyni úgy, hogy csak sült krumplit eszel? Az igazság az, hogy akkor is ehetsz sült krumplit, amikor fogyni próbálsz. Ez a zöldség viszonylag alacsony kalóriatartalmú, jó rostforrás, és számos, az egészséget támogató tápanyagban gazdag. De mint minden étel esetében, a fogyásnál is mindig a mértékletesség a kulcs.
Gyors, egyszerű és alacsony kalóriatartalmú serpenyőben sült serpenyős burgonya és fodros kelkáposzta paradicsomos salsával és fokhagymás sóval fűszerezve.
Ez arra késztetheti Önt, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon, ami fogyáshoz vezethet. Ez a zöldség viszonylag alacsony kalóriatartalmú, jó rostforrás és számos, az egészséget támogató tápanyagban gazdag.A fogyás érdekében naponta akár egy közepes méretű burgonyát (kb. 215 g) is fogyaszthat. Ügyeljünk azonban arra, hogy a fogyasztást heti három alkalomra korlátozzuk, és a burgonya mellett fehérjében gazdag ételeket is adjunk az étkezéseinkhez.
Segít a burgonya a hízásban? A burgonya segít a súlygyarapodásban, mert erős keményítőtartalmú szénhidrátforrás. A szénhidrátok, mint tudjuk, segítenek az elégetetlen zsírok elraktározásában a szervezetben felesleges zsírok formájában. A burgonyához hasonló szénhidrátok fogyasztása segíthet a súlygyarapodásban.A burgonya növeli a súlyt? Hízhatsz a burgonyától? Mind a burgonya, mind a rizs összetett szénhidrát, és ha mértékkel fogyasztjuk, nem fogunk elhízni. Hízást okozhat azonban, ha vajjal, margarinnal, tejszínnel vagy más zsíros anyaggal főzik, ahelyett, hogy csak vízben főznék.
Bár a burgonya része lehet az egészséges táplálkozásnak, az elkészítés módja nagyban befolyásolja, hogy miként hat a fogyókúrás erőfeszítéseidre.
Egy 2018 februárjában a JAMA-ban közzétett tanulmány összehasonlította az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend és az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrend hatását a fogyásra egy túlsúlyos felnőttekből álló csoportban, és nem talált különbséget a két étrend közötti fogyásban.A burgonya rendszeres, nagy mennyiségű fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. A főtt és főtt burgonya fogyasztása tehát jót tesz a szervezetnek. Ne feledje azonban, hogy a burgonyát nem szabad sütni vagy olajjal együtt fogyasztani. Ellenkező esetben növeli a kalóriabevitelt.
A burgonya diéta valószínűleg rövid távú fogyást fog okozni, mivel nagyon alacsony a kalóriatartalma.
Azzal pedig, hogy a murphyt olyan ételekkel kombinálod, amelyeknek magas a makromolekulatartalma (sajt, görög tejtermék, tojás) vagy rosttartalma (brokkoli), akadályozod az emésztést, ami csökkentheti a burgonya glikémiás hatását, de a megfelelő ismeretekkel a sült burgonya elkészítésének módjáról, át tudsz szárnyalni a burgonya elkészítéséhez kapcsolódó egészségügyi veszélyek viharain.Akár alacsony, akár magas glikémiás étrendet követsz, a sült burgonya fogyasztása sem biztos, hogy nagy hatással van a fogyásodra - derül ki a Journal of the American College of Nutrition című folyóiratban közzétett 2014-es tanulmányból.
A töltelék és a tápanyagokban gazdag sült burgonya egészséges kiegészítője lesz a fogyókúrás étrendnek, ha a teljes étrend részeként mérsékelten fogyasztja.
Ha általában egészséges étrendet követ, és távol tartja magát az egészségtelen ételek túlzott fogyasztásától, a burgonya fogyasztása nem vezethet súlygyarapodáshoz.
Főzzük meg a burgonyát főzéssel, párolással vagy mikrohullámú sütőben, más hozzávalók hozzáadása nélkül. A burgonya ilyen módon történő elkészítése biztosítja, hogy nagyon alacsony legyen a só-, cukor- és zsírtartalma. 3. Egy másik módja a burgonya egészséges főzésének, ha a héjával együtt főzzük meg, ez rostot biztosít a szervezet számára.
A vizsgálat végén nem volt különbség a fogyásban az alacsony és a magas glikémiatartalmú csoportok között, és a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a burgonya rendszeres fogyasztása nem vezetett súlygyarapodáshoz.
A kutatók megállapították, hogy a babban és burgonyában gazdag étrendet fogyasztó résztvevők fogytak és csökkent az inzulinrezisztencia.
Hány burgonyát kell enni egy nap, hogy lefogyjak? Az általános ajánlás szerint naponta körülbelül két-öt kiló burgonyát kellene enni. Fontos, hogy elegendő kalóriát fogyasszunk ebben a diétában, mivel ez a diéta korlátozó jellegű, és a követők nem juthatnak elegendő tápanyaghoz, ha túl kevés kalóriát esznek.
Az alábbi lista segít megfordítani ezt a helyzetet, és egészséges, fogyáshoz vezető módon visszavinni a burgonyát az étrendjébe.Burgess egyetért ezzel, és azt mondja, hogy bár minden burgonyafajta része lehet az egészséges fogyókúrának, az édesburgonya messze a legjobb.
A népszerű állítások ellenére a burgonya elképesztő rost- és tápanyagforrás lehet, így jótékonyan hat a fogyásra vagy az egészséges testsúly megőrzésére.