A miso javíthatja a szív egészségét is, mivel csökkentheti a szívbetegség okozta halálozás kockázatát és a "rossz" LDL-koleszterin szintjét (8). Ha összeszedte a bátorságot, hogy ledöntse fogyási célját, hagyja, hogy a Betterme kivegye a részét ebből az igényes folyamatból.
A miso leves táplálkozási adatai azt mutatják, hogy jó alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag étel.
A miso tartalmaz probiotikumokat? A miso egy különleges probiotikumtörzset tartalmaz, amely támogatja a bélrendszer természetes jó-bogár-rossz-bogár egyensúlyát. "Az Aspergillus oryzae egy probiotikus törzs, amely a misóban található, és az erjesztési folyamat során jön létre" - mondja Janice Chow, M.S., R.D., regisztrált dietetikus és a The Mindful Chow, LLC alapítója.
A hagyományos japán étrend tápanyagokban gazdag, és segítheti az emésztést, a fogyást és a hosszú életet.
A tofut azonban fagyasztás előtt ki kell szedni, mert megváltozik az állaga. Melegítsük fel a miso levest egy edényben közepes lángon, de ne forraljuk fel. A miso magas hőmérsékleten elveszíti tápanyagait, ízét és aromáját. Mit tegyünk az elhasznált katsuobushival és kombuval?
Mi az a miso és milyen előnyei vannak? A miso az utóbbi években világszerte népszerű alapanyaggá vált a lehetséges egészségügyi előnyei miatt is. Egy nemrégiben Japánban készült tanulmány szerint az erjesztett szójatermékek, például a miso fogyasztása az általános egészségi állapot javulásának és a hosszú élettartamnak az egyik oka lehet.A miso gazdag probiotikus tartalma erősítheti az immunrendszert és segíthet a fertőzések kivédésében. Ez azt jelenti, hogy több tanulmányra van szükség, mielőtt határozott következtetéseket lehetne levonni. Ez a japán fűszer számos más egészségügyi előnnyel is járhat: Elősegítheti a szív egészségét: A miso leves csökkentheti a szívbetegség okozta halálozás kockázatát.
Egy tipikus japán miso leveses tálba körülbelül 200 ml folyadék fér. Általános szabályként 1 evőkanál (18 g) miso-t adunk egy miso levesestálra (200 ml dashi). Tegyük a misót egy merőkanálba, és lassan adjuk hozzá a dashit a kanálhoz. Keverjük meg a miso-keveréket pálcikával, és hagyjuk, hogy a miso darabkái teljesen feloldódjanak.
Ez a miso leves az egyik jó leves fogyasztani, főleg ha azt tervezi, hogy egy jobb súlyt.
A miso levesnek számos egészségügyi előnye van, és segíthet a fogyásban, mivel tálanként csak 25 kalóriát tartalmaz.A miso paszta a miso leves és más miso termékek, például salátaöntetek, pácok és még néhány desszert alapja.
(Ha elhagyja a kombut, nyálkás lesz, és keserű ízt ad.) Most már Kombu Dashi van. Ha vegetáriánus/vegán vagy, használd ezt a kombu dashit a miso levesedhez. Ha nem vagy vegetáriánus/vegán, add hozzá a katsuobushi-t a kombu dashi-hoz, és forrald fel újra. Amint a dashi felforrt, csökkentse a hőfokot, és csak 30 másodpercig főzze.
Egy tipikus csomag Instant Miso leves összesen 30 kalóriát tartalmaz, 1 gramm zsírral, 4 gramm szénhidráttal és 2 gramm fehérjével.
A miso leves egy finom, tápanyagokban gazdag, egészséges lelet, amely számos előnnyel jár a fogyás szempontjából. Bár lehet, hogy egy hét miso leves diéta után néhány kilogrammot veszítesz, ez rövid távú fogyás lesz.A miso fogyasztása általában biztonságos a legtöbb ember számára. Azonban nagy mennyiségű sót tartalmaz. Ezért nem biztos, hogy jó választás azoknak, akiknek valamilyen betegség miatt korlátozniuk kell a sófogyasztásukat. Végül, a legtöbb fajta szójababból készül, ami goitrogénnek tekinthető.
A miso leves előnyei a fogyás szempontjából az, hogy alacsony a szénhidráttartalma, és lehetővé teszi, hogy minden tálban/étkezésben több zöldséget fogyasszunk.A miso paszta magas zsírtartalmú? A miso paszta alacsony zsírtartalmú, adagonként mindössze egy grammot tartalmaz. Az USDA adatai szerint a zsírból körülbelül 0,2 gramm telített, 0,2 gramm egyszeresen telítetlen, és körülbelül 0,5 gramm többszörösen telítetlen. 1 A miso paszta körülbelül 2,2 gramm fehérjét biztosít egy evőkanálnyi adagban.
Egy másik előnye a miso leves fogyás, beleértve, hogy javítja a szervezet anyagcsere rendszer.
Számos egészségügyi előnye ellenére magas a nátrium- és szójatartalma. A miso leves a japán konyha hagyományos, húsleves-szerű levese. Japánban a lakosság 75%-a fogyaszt miso levest legalább egy napi étkezéshez. A miso leves úgy készül, hogy a miso pasztát összekeverik a dashi nevű alaplével.
A miso leves ártalmas az Ön számára? Sok miso leves készítője jó sok sót ad hozzá. A túl sok só fogyasztása növelheti az egészségügyi problémák kockázatát, beleértve a szívbetegségeket, a stroke-ot és a magas vérnyomást. Ahelyett, hogy a miso levesét sok sóval terhelné az íz érdekében, élvezze az ételt egészségesebb adalékanyagokkal, például zöldségekkel és tengeri algával.
A miso leves jó Neked? A házi miso leves nemcsak finom, hanem számos nagyszerű egészségügyi előnnyel is jár. A miso leves a japán konyha és a Leves a léleknek egyik alapanyaga. Szinte minden nap fogyasztjuk, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Japán házi szakácsként azt is mondhatom, hogy a miso leves valószínűleg az egyik legegyszerűbb leves, amit otthon elkészíthetsz.
Hogyan készítsünk miso levest? Adja hozzá a felaprított káposztát és a reszelt sárgarépát a fazékhoz, majd fedő alatt 3-4 percig párolja. Keverjük bele a miso pasztát, és adjuk hozzá a felkockázott tofut. Hagyjuk főni 4-5 percig, mielőtt levesszük a tűzről és tálaljuk. Miso leves kalóriatartalma: A miso leves kalóriatartalma: 1,5 kg: 184, zsírok: 4,4 g, fehérjék: 18,8 g, szénhidrátok: 17,7 g. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a recept 2 adagot készít.