A Centers for Disease Control and Prevention azt javasolja, hogy a cukorbetegek úgy kerüljék el a magas vércukorszintet, hogy étkezésenként legfeljebb 15 gramm szénhidrátot fogyasztanak. Ha tehát cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, egy adag mazsola körülbelül a szabványos mennyiség felét, vagyis mindössze 2 evőkanálnyit jelent.
Hány mazsolát tudsz megenni egy ültő helyedben? Nem nehéz egyszerre két vagy több adag mazsolát megenni, különösen, ha nem tudod, hogy egy 1/4 csészényi adag valójában hogyan néz ki.
Hány kalória van egy csésze mazsolában? Míg 1/2 csésze lazán csomagolt mazsolából közel 3 gramm rostot és a napi káliumérték 16 százalékát kapja, addig körülbelül 215 kalóriát és majdnem 60 gramm szénhidrátot kap, amelyek többsége egyszerű cukor. A túl sok mazsola fogyasztása kétféleképpen befolyásolja a vércukorszintedet.
Míg 1/2 csésze lazán csomagolt mazsolából közel 3 gramm rostot és a kálium napi értékének 16 százalékát kapja meg, addig körülbelül 215 kalóriát és majdnem 60 gramm szénhidrátot kap, amelyek többsége egyszerű cukor.
A mazsola természetesen édes, magas a cukor- és kalóriatartalma, de mértékkel fogyasztva jótékony hatással van az egészségünkre. A mazsola ugyanis segítheti az emésztést, növelheti a vasszintet, és erősíti a csontokat. A mazsola emellett alacsony nátriumtartalmú, és szinte egyáltalán nem tartalmaz koleszterint.
A kalóriaszámlálás helyett az egyszerű, mindennapi ételek kiválasztása segíthet a gyors és természetes fogyásban. Az egyik ilyen, tápanyagokban gazdag profilja miatt üdvözölt élelmiszer a mazsola! A mazsola beillesztése a fogyókúrába felgyorsíthatja a folyamatot, és még tápanyagok széles skáláját is hozzáadja a diétás hiányosságok legyőzéséhez. De mi is az a mazsola?
Ráadásul a mazsolát fogyasztó emberek általában egészségesebben táplálkoznak: a mazsola antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri funkciók megerősítésében, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek javíthatják a száj egészségét, és prebiotikumok, amelyek elősegíthetik a bélrendszer egészségét - olvasható a Nutrients című szaklap 2020-as számában.
Általánosságban azonban a felnőtteknek naponta 1/4 csésze mazsolát - szárítva körülbelül 45-50 grammot - kell fogyasztaniuk, ami nagyjából egy adagnak felel meg. Ez a mennyiség körülbelül 130 kalóriát biztosít olyan fontos tápanyagokkal együtt, mint a rost, vas, kalcium és magnézium.
Tele rosttal. Egy laza negyedcsészényi adag mag nélküli mazsola - vagyis az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint körülbelül 70 mazsola - körülbelül 108 kalóriát, 1 gramm fehérjét, 29 gramm szénhidrátot és nagyon kevés zsírt tartalmaz. Emellett 1,4 gramm rostot is tartalmaz, ami az ajánlott napi érték 6 százaléka.
Egy kis doboz mazsola, amely 1,5 uncia, és körülbelül 90 mazsolát tartalmaz, kitölti a napi gyümölcsszükséglet fél csészényi mennyiségét, ráadásul az elkészítése csak néhány percet vesz igénybe. Ha nincs mazsolás doboza, készíthet sajátot is. Mikor a legjobb mazsolát enni?
Sajnos a mazsola magas cukortartalommal rendelkezik: 1/4 csésze 26 gramm cukrot tartalmaz.
A mazsolát illetően az ajánlott adag mérete 40 gramm, ami a szőlőfajtától függően 100 és 200 gramm között lehet.
Mint sok más száraz gyümölcsöt, amit nyáron fogyasztasz, a szakértők azt javasolják, hogy 15-20 mazsolát áztass be egy éjszakára, és másnap reggel fogyaszd el, hogy felhasználhasd a fogyáshoz.
Egy lazán csomagolt, negyed csészényi adag mag nélküli mazsola - vagyis az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint körülbelül 70 mazsola - körülbelül 108 kalóriát, 1 gramm fehérjét, 29 gramm szénhidrátot és nagyon kevés zsírt tartalmaz. Emellett 1,4 gramm rostot is tartalmaz, ami az ajánlott napi érték 6 százaléka.
Az elfogyasztott szénhidrátok összmennyisége határozza meg azonban, hogy milyen magasra emelkedik a vércukorszinted, ezért van az, hogy egy nagy adag mazsola sokkal nagyobb hatással van a vércukorszintedre, mint egy kicsi. De semmilyen egészségügyi előnye nincs annak, ha bármilyen mennyiségű hozzáadott cukrot fogyasztunk, például a süteményekben és a péksüteményekben.Tekintettel arra, hogy a szőlő nagyjából négyszer nagyobb, mint a mazsola, logikus, hogy 1/4 csésze mazsola, amely szintén alig több mint 100 kalóriát tartalmaz, a legegészségesebb választás a mazsola adagok méretét illetően.
A Centers for Disease Control and Prevention azt javasolja, hogy a cukorbetegek úgy kerüljék el a magas vércukorszintet, hogy étkezésenként legfeljebb 15 gramm szénhidrátot fogyasztanak. A mazsola napi adagja az életkor, az aktuális testsúly és az egészségi állapot függvényében változhat.A napi mazsolafogyasztásnak körülbelül 30-40 grammnak kell lennie, ami nagyjából 8-10 mazsolát jelent.
Más szárított gyümölcsökhöz hasonlóan a mazsola is tartalmaz cukrot, amely gyakran természetes (nem hozzáadott) cukor.