A keményre főtt tojás is kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a rántotta, de a különbség kicsi - mindössze 12 kalória. Összességében mind a főtt, mind a rántotta jó a fogyáshoz, mivel hasonló tápértékkel rendelkeznek.
Jelenleg az American Heart Association álláspontja szerint napi egy egész tojás (vagy két tojásfehérje) része lehet az egészséges étrendnek. A lényeg az, hogy a 14 napos keménytojásos diéta egy erősen korlátozó, alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely fogyást eredményezhet, de csak rövid távon.
Cékla- és bivalyízű főtt tojásaink bármilyen étel ízét feldobják.Miért? Dr. Wright: Amikor rántottát főzünk, a tojássárgáját összetörjük. Mivel a tojássárgája tartalmazza a legtöbb koleszterint, a tojássárgája feltörése és rántása lehetővé teszi, hogy a koleszterin sokkal több levegőnek és hőnek legyen kitéve, mint más főzési technikák, amelyeknél a tojássárgája érintetlen marad.
A tojásdiéta népszerű fogyókúra, mert alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú.A tojás főzési módja azonban befolyásolhatja annak tápanyagtartalmát, ami azt jelenti, hogy egy főtt tojás tápanyagtartalma eltérhet egy rántottáéhoz képest.
Mivel a hő befolyásolja a tojás tápanyagtartalmát, a puhára főtt tojás előnyben van a keményre főtt tojással szemben.
Két nagy tojás körülbelül 140-150 kalóriát tartalmaz, a főzési módtól függően.
A túlfőzött, keményre főtt tojás fogyasztásától megbetegedhet. A hidrogén-szulfid ugyanis mérgező. Bár ilyen eset még nem fordult elő, a legjobb, ha kerülöd a túlfőzött tojást.
Támogathatják a fogyást, ha az emberek változatos étrend részeként, hozzáadott zsír és cukor nélkül fogyasztják őket. A tojás fehérjében gazdag, kalóriaszegény, és fokozhatja az anyagcserét. Ebben a cikkben leírjuk, hogyan használhatjuk a tojást a fogyás támogatására, beleértve azt is, hogy mikor fogyasszuk, és hogyan készítsük el.
A főtt tojás diéta egyfajta magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú diéta, amely általában 14 napig tart. A tojás mértékkel fogyasztva egészséges fehérjeforrás lehet, de nagy mennyiségben fogyasztva növelheti bizonyos betegségek kockázatát. Segíthet a tojás a fogyásban? A tojás segíthet a fogyásban, mivel magas fehérjetartalma miatt tovább tart jóllakottan. A fehérje emellett kissé fokozhatja az anyagcserét is, ami segíthet több kalóriát elégetni. Ha fogyni szeretne, fogyasszon tojást egy egészséges reggeli részeként, gyümölcsökkel és zöldségekkel. Egy keményre főtt tojás 78 kalóriát tartalmaz, míg egy rántotta 91 kalóriát. A rántotta 3 százalékkal több zsírt tartalmaz, mint a főtt tojás.A tojás tápláló, de még egészségesebbé teheti a tojást. 1. Válasszon kalóriaszegény főzési módot Ha igyekszik csökkenteni a kalóriákat, válasszon buggyantott vagy főtt tojást. Ezek a főzési módok nem adnak hozzá extra zsírkalóriát, így az étel kalóriaszegényebb lesz, mint a tükörtojás, a rántotta vagy az omlett.
A buggyantott tojás egészségesebb, mint a keményre főtt tojás? A buggyantott tojás egészségesebb, mint a főtt? Összességében a rövidebb és alacsonyabb hőfokon történő főzési módok kevesebb koleszterin oxidációját okozzák, és segítenek megőrizni a tojás legtöbb tápanyagát. Emiatt a buggyantott és a főtt (kemény vagy lágy) tojás lehet a legegészségesebb. Ezek a főzési módok ráadásul nem adnak hozzá felesleges kalóriákat.Ahhoz, hogy ezek a keményre főtt tojások fogyókúrás receptek még egyszerűbbek legyenek, használjon előfőzöttet.
Ha még mindig eltávolítja a tojássárgáját minden alkalommal, amikor rántottát készít, akkor nem tesz szívességet magának, ha a fogyásról vagy a létfontosságú tápanyagok beviteléről van szó. Igen, a tojássárgája tartalmazza a tojásban található zsír nagy részét, de nem az étkezési zsír az, ami több testzsírt eredményez - az a kalóriatöbblet miatt van.
A puhára főtt tojást a szervezet könnyebben emészti, és több hasznos tápanyagot tart meg, mint a keményre főtt tojás.
Ha túl sokáig hagyja a rántottát a tűzön, akkor egy tányér száraz, kemény, gumiszerű tojást fog kapni. Valószínűleg távol áll a remélt pihe-puha tojástól. Igen, fontos, hogy a tojás teljesen átsüljön, mielőtt belevetné magát, de vigyázzon, hogy ne hagyja a serpenyőt túl sokáig a tűzön.
A rántotta és az omlett esetében a tojásos keveréknek egyenletesen sárgának kell lennie, és nem maradhatnak fehér vagy világos szálak. A tojások megfelelő összekeveréséhez használjon villát vagy habverőt, és gyorsan mozogjon előre-hátra, minden egyes csapással ütögesse a tál oldalát. Még a legegyszerűbb tojásos receptek is úgy fognak kinézni és ízleni, mintha egy puccos étteremből érkeztek volna!
Napi két-három tojást általában reggelivel, valamint ebéddel vagy vacsorával fogyasztunk, más alacsony kalóriatartalmú ételekkel, például zöldségekkel és néhány gyümölccsel együtt. A főtt tojás diéta lényegében egy alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, ami azt jelenti, hogy segíthet a fogyásban, de valószínűleg nem egy olyan étkezési terv, amelyet néhány hétnél tovább tudsz tartani.
Mi az a főtt tojás diéta? Ezt a diétát "főtt tojás diétának" nevezik, és napi három tojás fogyasztását jelenti, korlátozott számú más élelmiszer mellett. Bár a tojásnak minden bizonnyal számos egészségügyi előnye van - például magas a fehérje-, B-vitamin- és kolintartalma -, a kizárólagos tojásfogyasztásnak vannak előnyei és hátrányai.
Egy tükörtojás ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint egy rántott, főtt, sült vagy nyers tojás egy pohár paradicsomlében elkeverve.Megspórolhatod magadnak egy extra tál mosogatásának idejét, de a tojások feltörése közvetlenül a főzőedénybe nem a legjobb megoldás. Egyrészt, ha közvetlenül a serpenyőbe csapja a tojásokat, a sárgája és a fehérje nem fog összekeveredni és összetartani, és a végén csíkos rántottát kap.
A tojásdiétának számos változata létezik, de mindegyik a rántott, buggyantott vagy főtt tojás fogyasztását emeli ki fő fehérjeforrásként, miközben csökkenti a szénhidrátok és a kalóriák mennyiségét.A főtt tojásban rengeteg tápanyag van, függetlenül attól, hogy mennyi ideig van a hőkezelésben, de a keményebbre főzött tojás jobb választás, ha a káros baktériumok, például a szalmonella elkerülése a cél.
A puha, extra krémes rántotta érdekében a hőfokot mérsékelje, és folyamatosan kevergesse a tojásokat alacsony hőfokon, hogy ne égjenek meg.