Alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus étrend a fogyásért. Az alacsony szénhidráttartalmú vegetáriánus étrend fő elvei a következők: Az étrendben a szénhidrátok (főként az egyszerű szénhidrátok) napi 120-130 g-ra kell csökkenteni fiziológiás mértékben. Mérsékelten korlátozni kell a zsírokat (legfeljebb 70-75 g /nap).
Mi a különbség az alacsony szénhidráttartalmú és a ketogén étrend között? Egyen sok zöldséget, de korlátozza a gyümölcsfogyasztást az alacsony glikémiás indexű (GI) bogyós gyümölcsökre. A tipikus alacsony szénhidráttartalmú étrend sokkal kevesebb szénhidrátot és több fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos étrend. Az ajánlott szénhidrátbevitel az egyéni céloktól és preferenciáktól függ. 2. Ketogén diéta A ketogén diéta egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend.
Egyél egészséges zsírokat Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben a zsír adja a legtöbb kalóriát, és ez alól a vegán változat sem kivétel. Valójában az új étkezési módod másik neve lehetne az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú vegán vagy LCHF vegán. A fehérjével és a szénhidráttal ellentétben általában nem határozzuk meg, hogy hány gramm zsírt kell fogyasztanod.
Milyen zöldségek alacsony szénhidráttartalmúak? Zöldségek: Sok zöldség alacsony szénhidráttartalmú. Ide tartozik a paradicsom, a hagyma, a karfiol, a padlizsán, a paprika, a brokkoli és a kelbimbó. Gyümölcsök: Az olyan bogyós gyümölcsök, mint az eper és az áfonya, fogyaszthatók alacsony szénhidráttartalmú étrendben is.Hogyan lehet fogyni vegetáriánus diétával? Tippek a vegetáriánus étrenddel való fogyáshoz. Számos stratégia segíthet a fogyás elősegítésében a vegetáriánus étrend mellett, többek között: A tányér felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel töltse meg. A magas rosttartalmú zöldségek, például a brokkoli, a karfiol, a cukkini, a leveles zöldségek és a gomba választása segíthet jóllakni, és csökkentheti a kalóriabevitelt.
Mikor kezdődött az alacsony szénhidráttartalmú diéta? 1863-ban William Banting közzétette a Letter on Corpulence, Addressed to the Public (új lapon nyílik meg) című írását, amelyben az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeit hirdette a fogyás és az optimális egészség érdekében. Bantingot ma már "az alacsony szénhidráttartalmú étrend atyjának" tekintik.
Fogyás A legtöbb ember fogyni tud, ha korlátozza a kalóriabevitelt és növeli a fizikai aktivitást. Heti 1-1,5 font (0,5-0,7 kilogramm) fogyáshoz naponta 500-750 kalóriával kevesebbet kell enni. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta, különösen a nagyon alacsony szénhidráttartalmú diéta nagyobb rövid távú fogyáshoz vezethet, mint az alacsony zsírtartalmú diéta.
Zsíros gyümölcsök: Az avokádó és az olajbogyó hihetetlenül egészséges. Alacsony a szénhidráttartalmuk, de magas a zsírtartalmuk. Diófélék és magvak: A diófélék és magvak alacsony szénhidráttartalmúak, de magas fehérje- és zsírtartalmúak. Ide tartozik a mandula, a dió, a makadámiadió, a földimogyoró és a tökmag. Szója: Az olyan élelmiszerek, mint a tofu és a tempeh magas fehérje- és zsírtartalmúak, de alacsony szénhidráttartalmúak.
Melyek az alacsony szénhidráttartalmú étrend különböző típusai? Tipikus élelmiszerek az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában a fehérjékre és néhány nem keményítőtartalmú zöldségre összpontosít. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában korlátozza a gabonaféléket, hüvelyeseket, gyümölcsöket, kenyereket, édességeket, tésztákat és keményítőtartalmú zöldségeket, valamint néha a dióféléket és magvakat. Egyes alacsony szénhidráttartalmú diétás étrendek azonban kis mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát is megengednek.
Milyen ételeket kell kerülnöm az alacsony szénhidráttartalmú diéta során? Ha alacsony szénhidráttartalmú, zsírban és esetleg fehérjében gazdagabb étrendet követ, fontos, hogy egészséges telítetlen zsírokat és egészséges fehérjéket tartalmazó ételeket válasszon. Korlátozza a telített és transzzsírokat tartalmazó ételeket, például a húst, a magas zsírtartalmú tejtermékeket, valamint a feldolgozott kekszeket és péksüteményeket. Fields H, et al.
Mit jelent a szénhidrátok csökkentése a vegán étrendben? A szénhidrátok csökkentése számos olyan ételkombináció korlátozását vagy elhagyását jelenti, amelyek "teljes értékű" fehérjét biztosítanak. A vegán étrend például gyakran párosítja a hüvelyeseket, például a babot és a borsót - amelyek nagyszerű forrása a lizin nevű aminosavnak, de alacsony egy másiknak, a metioninnak - olyan gabonafélékkel, amelyeknek magas a metionintartalmuk, de alacsony a lizintartalmuk.
Mit igyak alacsony szénhidráttartalmú diéta mellett? Ne feledje, hogy a gyümölcslevek nagyon magas cukor- és szénhidráttartalmúak, és azoknak, akik korlátozni szeretnék a szénhidrátbevitelt, ezt figyelembe kell venniük. A víz legyen a legmegfelelőbb ital, függetlenül az étrend többi részétől. Szénhidrátok: Nulla. A kávé egészséges kiegészítője lehet az étrendnek. Az étkezési antioxidánsok nagy forrása is ( 49 ).