A fehér rizs barna rizzsel való helyettesítése szintén segíthet a hasi zsír csökkentésében. Egy vizsgálatban 40 túlsúlyos nő, akik hat héten keresztül naponta 2/3 csésze (150 gramm) barna rizst ettek, jelentősen csökkentette a testsúlyát és a derékkörfogatát azokhoz a nőkhöz képest, akik ugyanekkora mennyiségű fehér rizst fogyasztottak.
A barna rizs fogyasztása más étel helyett azonban megváltoztathatja a napi kalóriabevitel profilját, ami önmagában nem okoz hasi zsírvesztést, de számos módon támogathatja fogyókúrás törekvéseit.
Cserélje le a fehér kenyeret, lisztet, rizst és tésztát teljes kiőrlésű termékekre, például barna kenyérre és rizsre. Egy 2010-es tanulmány (2) megállapította, hogy a barna rizs fehér rizzsel való helyettesítése segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében. Lehet hízni barna rizs fogyasztásával? Nem, barna rizs fogyasztásával nem lehet hízni. A barna rizs a legjobb választás a súlyszabályozáshoz, és csak akkor hízhatsz a barna rizs fogyasztásától, ha más magas kalóriatartalmú élelmiszerekkel együtt fogyasztod. A jó mennyiségű rostot és szénhidrátot tartalmazó barna rizs egészséges választás az étrendben.A barna rizs jobb választás lehet a fogyáshoz, mint a fehér rizs, mivel több rostot tartalmaz, ami a Mayo Clinic szerint az elhízás ellen ható tápanyag.
A fehér rizshez hasonlóan - amely a kalória-táplálék arányt tekintve már-már gyorséttermi ételnek minősül - fogyhatsz, ha a gyorséttermi ételek helyett barna rizst fogyasztasz.
A fehér rizs esetében eltávolított korparéteg sokféle tápanyagot tartalmaz, ezért egyesek a fehér rizs helyett inkább barna rizst fogyasztanak.
Kövérít a rizs? A rizs viszonylag magasan szerepelhet a GI-skálán. A nem ragadós rizs GI-szintje alacsonyabb, mint a ragadósé. Mint a táplálkozásban a legtöbb dolog esetében, a mennyiség határozza meg a hatást. A rizsben nincs semmi különösen "hizlaló", így a súlyra gyakorolt hatása az adagok méretétől és az étrend általános minőségétől függ.A barna rizs általában több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér rizs.
A barna rizs káros az Ön számára? "Ami talán kevésbé ismert, az az, hogy a barna rizs antinutriensnek nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik az adott élelmiszerben lévő tápanyagok felszívódását" - mondja Mitri. "A barna rizsben magasabb a fitinsavtartalom, amely megkötheti és csökkentheti az ásványi anyagok, például a cink, a kalcium és a vas felszívódását" - teszi hozzá Panoff. A vércukorszinted megemelkedik.
Ha szívesen eszik rizst, próbálja meg a fehér rizs helyett más rizsfajtákkal, például barna, fekete vagy vörös rizzsel helyettesíteni.A fehér rizs koncentrált szénhidrátforrás, és kevés fehérjét vagy zsírt tartalmaz. A fehér rizs finomított szénhidrátnak számít, amely magas glikémiájú élelmiszer, ami azt jelenti, hogy az étkezés után hamar megemeli a vércukorszintet. A fehér rizs fogyasztását összefüggésbe hozták a hasi zsír, a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatának növekedésével.
A barna rizs segíthet a hasi zsír csökkentésében, mivel olyan reakciókat vált ki a szervezetben, amelyek befolyásolják az elhízás étrendi kezelését.
A fehér rizsről barna rizsre való áttérés hozzájárul a fogyáshoz, mivel a szénhidrátok kivágásához vezet, és fehérjékkel, rostokkal és más létfontosságú tápanyagokkal helyettesíti őket, ami fogyást eredményez.
A barna rizs és a hosszú szemű fehér rizs 218, illetve 205 kalóriát tartalmaz csészénként. A kalória az egyik legfontosabb tényező abban, hogy egy élelmiszer hízásra késztet-e. És nem egyetlen élelmiszer, hanem az összes étel, amit egy nap elfogyasztasz. Ha egy nap több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit elégetsz, akkor hízni fogsz.
Nem, a barna rizs nem okoz pocakot, de a kutatások azt mutatják, hogy a fehér rizst fogyasztó embereknél fennáll a hasi zsír felszaporodásának kockázata.
Bár a barna és a fehér rizs hasonló mennyiségű kalóriát tartalmaz, a fehér rizs arra késztethet, hogy gyakrabban nassoljon, és összességében több kalóriát fogyasszon.Egy elvégzett tanulmány azt mutatja, hogy a résztvevők, akik barna rizst fogyasztottak, kedvező hatást gyakoroltak bizonyos kockázati tényezőkre, mint például a szív- és érrendszeri, valamint a testsúly, a derék- és csípőkörfogat csökkenésére. Barna rizs és zsírégetés: Egy másik ok, amiért érdemes a barna rizst előnyben részesíteni a fehér rizzsel szemben, hogy a barna rizs remekül alkalmas a felesleges testzsír elégetésére.
Más rizsfajták, például a vadrizs és a fekete rizs szintén nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, és a fogyókúrás étrend részét képezhetik.A barna rizzsel segítheti fogyási törekvéseit azáltal, hogy olyan élelmiszereket helyettesít, amelyek kalóriadúsabbak, tápanyagtartalmuk alacsonyabb, és könnyebben lebomlanak.
A barna rizs tehát kedvező választás a fogyás szempontjából, mivel táplálóbb, több rostot tartalmaz, és egészséges adagot biztosít a betegségek elleni antioxidánsokból.
Minden nap kellene barna rizst enni? Bár a barna rizs mindennapos fogyasztása általában jót tesz az egészségnek, a vas- és cinkhiányban szenvedők számára nem feltétlenül ajánlott. De van rá mód, hogy ezt orvosold. A barna rizs vízben való áztatása segíthet eltávolítani a gabonában található fitátok akár 90 százalékát is - olvasható a Food Science and Technology című szaklap 2013. szeptemberi számában.A barna rizs a fogyás előnyei mellett tápláló élelmiszer, amely más egészségügyi előnyökkel is járhat.
Mi a legrosszabb rizs a hasi zsírégetéshez? "A hasi zsírégetés szempontjából a "legrosszabb" rizstípus a fehér rizs. Nem feltétlenül ártalmas, de a fehér rizs feldolgozottabb, ami azt jelenti, hogy a feldolgozási fázisban elveszíti tápanyagainak egy részét. A fehér rizsnek van a legalacsonyabb rosttartalma is adagonként, és a legmagasabb a szénhidráttartalma a fekete és a barna rizshez képest.